Freidora a Gas Industrial Roma 8 Litros

Freidora de Gas Industrial

Esta freidora a gas industrial de 8 litros está homologada para uso profesional en negocios de hostelería y locales de alimentación. Certificación CE.

Toda la estructura, chimenea, cuba, cestillo, paneles y quemador están totalmente construidos de Acero Inoxidable AISI 304 18/10. La encimera de la freidora tiene un espesor de 1 mm. y la cuba de aceite está totalmente soldada, embutida y con esquinas redondeadas para facilitar la limpieza. En el fondo dispone de zona fría para mantener por mayor tiempo la calidad del aceite, evitando que se mezclen los restos de fritura con los alimentos.

Dispone de quemador integrado en la cuba de muy alto rendimiento con llama horizontal, con regulación termostática de la temperatura en 8 niveles de 90ºC a 185ºC. En el frontal se encuentra el panel de mandos, con botón de encendido piezoeléctrico mediante pila y llama piloto. Además, cuenta con válvula de seguridad y sistema termopar contra el apagado de llama que hace cortar el flujo de gas.

Preparada para utilizar con gas natural. Para el vaciado del aceite integra en el frontal grifo de drenaje que facilita su limpieza.