Hornos Profesionales

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  • Horno de Gas profesional de 5 bandejas gastronorm 53x33 con vapor. EKA

    Horno a gas industrial de Convección con Humidificación, fabricado en Italia.

    Termostato de temperatura: 100ºC a 275ºC

    Función Vapor: Indirecto con Pulsador. Temporizador: 120 minutos.

    5 guías para 5 bandejas o parrillas Gastronorm 1/1 GN. (NO incluido).

    Motor Bidireccional: Giro en Doble sentido (reversible), turbina y resistencia circular, control independiente.

    Intercambiador de Calor, patentado por EKA.

    Puerta ventilada con apertura lateral izquierda, no inspeccionable.

    Medidas Exteriores: 96 x 76 x 74 cm.

    Medidas bandeja o parrilla: 53 x 33 cm.

    Distancia entre bandejas: 7,3 cm.

    Tipo de Gas: Gas Ciudad, Butano o Propano.

    Potencia Gas: 8.000 Watios. Tensión: 220-230V. Monofásico. Peso: 92 Kg.

    • Gas
    • 8.000 W
    • 220V
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    Entrega dentro de 2-3 días

    Special Price 2.409,99 € IVA Incluido

    Antes 2.429,99 € Rebajado un 1%

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  • Horno para Pizza de 38 cm. Compact 3811

    Horno de Pizza compacto, para pizzerías y restaurantes con poco espacio.

    Cocción a la Piedra. Puerta de acero inoxidable con cristal de visualización.

    Resistencias blindadas superior e inferior con doble mando y temporizador. 

    • Cámaras: 1
    • Nº Pizzas: 1
    • Diámetro Pizza: 38 cm. diámetro.
    • Temperatura: 50º hasta 350ºC.
    • Temporizador: 120 segundos.
    • Potencia: 1.600 W (Monofásico).
    • Medidas interiores: 40 x 40 x 12 cm.
    • Medidas exteriores: 56 x 57 x 28 cm.
    • 38 cm.
    • 1.600 W
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    En stock. Envío inmediato.

    Special Price 269,99 € IVA Incluido

    Antes 299,99 € Rebajado un 10%

  • Horno para 8 Pizzas de 32 cm. Classic 3282

    Horno de 8 Pizzas y Pizza al Taglio, para pizzerías y restaurantes italianos.

    Cocción a la Piedra. Doble cámara. Fabricado en Italia. Construido en acero inoxidable y puertas abatibles con cristales de visualización.

    Resistencias acorazadas superior e inferior por cámara, con mandos dobles y termómetros. 

    • Cámaras: 2
    • Nº Pizzas: 8
    • Diámetro Pizza: 32 cm. diámetro.
    • Temperatura: 50º hasta 500ºC.
    • Termómetro: 0º hasta 500ºC.
    • Potencia: 7.200 W (Trifásico o Monofásico).
    • Medidas interiores: 66 x 66 x 14 cm. (cada cámara).
    • Medidas exteriores: 90 x 78,5 x 75 cm.
    • 32 cm.
    • 7.200 W
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    Agotado

    Special Price 1.187,99 € IVA Incluido

    Antes 1.249,99 € Rebajado un 5%

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  • Horno Profesional Conveccion con Vapor de 116 litros

    Horno profesional con Vapor para Panaderías, Restaurantes y Bares.

    Horno eléctrico industrial por Convección y con Vapor.

    Rango de temperatura: 50ºC a 300ºC.

    Temporizador de 120 minutos.

    4 Railes con capacidad para 4 bandejas (incluidas).

    Distancia entre bandejas: 80 mm.

    2 ventiladores y 2 resistencias con mando de control. 

    Turbinas con inversión de giro (rotación a dcha./izda.).

    Toma de agua de 3/4" en la parte posterior. 

    Puerta doble cristal para conservar el calor interior.

    Iluminación interior para controlar en todo momento el asado. 

    Medida Exterior: 840 x 730 x 575 mm. Medida Interior: 700 x 460 x 360 mm.

    Medida de cada bandeja: 600 x 400 mm.

    Potencia: 6400 Watios. Tensión: 220V. Peso: 60 Kg.

    • 116 Litros
    • 6.400 W
    • 220V
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    Agotado

    Special Price 974,99 € IVA Incluido

    Antes 1.029,99 € Rebajado un 5%

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  • Horno Profesional Conveccion con Grill y Vapor de 115 litros Eltron

    Horno profesional para Panaderías, Restaurantes, Pizzerías y Bares y Restaurantes

    Horno eléctrico industrial de Convección con Grill y Vapor.

    Regulador de temperatura: 50ºC a 300ºC.

    Temporizador: 120 minutos.

    4 Railes con capacidad para 4 bandejas (incluidas).

    Distancia entre bandejas: 80 mm.

    2 ventiladores y 2 resistencias con mando de control.

    Turbinas con giro invertido (rotación a dcha./izda.).

    Toma de agua de 3/4" en la parte trasera.

    Puerta doble cristal para evitar la pérdida de calor al exterior.

    Iluminación interior para visualizar en todo momento el horneado.

    Medida Exterior: 840 x 675 x 570 mm. Medida Interior: 700 x 360 x 460 mm.

    Medida de cada bandeja: 620 x 320 mm.

    Potencia: 6300 Watios (2500 Watios Grill). Tensión: 220V. Peso: 58 Kg.

    • 116 Litros
    • 6.300 W
    • 220V
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    Agotado
    1.019,99 € IVA Incluido
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  • Horno para Pastelería, Panadería y Cocina con 3 bandejas de 60x40 y con vapor. EKA

    Horno profesional eléctrico de Convección con Vapor fabricado en Italia.

    Termostato de temperatura: 50ºC a 300ºC. Función Vapor: 5 Posiciones.

    Temporizador: 120 minutos.

    3 Guías interiores para 3 bandejas o parrillas de 60x40 cm. (NO incluidas).

    Motor Bidireccional: Giro reversible (doble sentido), ventilador, turbina y resistencia circular, control independiente.

    Puerta ventilada abatible de vidrio inspeccionable para ver su interior.

    Iluminación interior para llevar control del cocinado.

    Medidas Exteriores: 79 x 75,2 x 50,4 cm.

    Medida de la bandeja o parrilla: 60 x 40 cm.

    Distancia entre bandejas: 7,3 cm.

    Certificaciones IPX3 y CB.

    Potencia: 3.700 Watios. Tensión: 220-230V. Peso: 45 Kg.

    • 3.200 W
    • 220V
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    Agotado

    Special Price 1.339,99 € IVA Incluido

    Antes 1.364,99 € Rebajado un 2%

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  • Horno de Cocina digital de 4 bandejas de 60x40 y Humidificación. EKA

    Horno digital profesional con Convección y Humidificación.

    Fabricación Italiana.

    Temperatura regulable: 50ºC a 270ºC. Temperatura previa: 180ºC.

    Temporizador: 120 minutos. Función Vapor: Indirecto por Pulsador.

    Programación: 99 programas (con precalentamiento) y 4 fases de cocción.

    4 Pasos de guía para 4 bandejas o parrillas (NO incluidas).

    Distancia entre bandejas: 7,3 cm.

    2 Motores Monodireccionales: Giro en un sentido, ventilador, turbinas y resistencias circulares, control independiente.

    Puerta de vidrio abatible ventilada para ver el cocinado de los alimentos.

    Luz interior para controlar el proceso de horneado.

    Medidas Exteriores: 78,4 x 75,2 x 63,4 cm.

    Medida de cada bandeja o parrilla: 60 x 40 cm.

    Certificaciones CB e IPX3.

    Potencia: 3.400 Watios. Tensión: Monofásica 220-230V. Peso: 50,6 Kg.

    • 3.400 W
    • 220V
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    1.659,99 € IVA Incluido
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  • Horno con pantalla táctil. Pastelería y Panadería con vapor. 4 bandejas de 60x40. EKA

    Horno profesional táctil de Convección y Vapor. Fabricación Italiana.

    Temperatura regulable: 30ºC a 270ºC. Temperatura previa: 180ºC.

    Temporizador: 120 minutos. Función Vapor: 10 posiciones.

    Programación: 500 programas (con precalentamiento) y 10 fases disponibles.

    Luz interior, Lavado Automático y Sonda corazón multipunto con soporte.

    4 Pasos de guía para 4 bandejas o parrillas (NO incluidas).

    Distancia entre bandejas: 8 cm.

    Motor Bidireccional: Giro reversible en doble sentido, turbina y resistencia circular, control táctil.

    Puerta de cristal ventilado y apertura lateral derecha a 60º, 90º, 120º y 180º.

    Medidas Exteriores: 85 x 103,5 x 70 cm.

    Medidas de bandeja o parrilla: 60 x 40 cm.

    Certificaciones IPX5 y CB. Sistema HACCP.

    Potencia: 7.800 Watios. Tensión: Trifásica 380-400V. Peso: 92,4 Kg.

    • 7.800 W
    • 380V
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    Agotado
    4.659,99 € IVA Incluido
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  • Horno de Cocina. Pantalla táctil. 6 bandejas GN 53x33. Con vapor, sonda y lavado. EKA

    Horno industrial táctil de Convección y Vapor. Fabricación: Italia.

    Temperatura regulable: 30ºC a 270ºC. Temperatura previa: 180ºC.

    Temporizador: 120 minutos. Función Vapor: 10 posiciones.

    Programación: 500 programas, precalentamiento y 10 fases seleccionables.

    Sonda multipunto corazón con soporte, Luz Interior y Lavado Automático.

    6 Pasos de guía para 6 bandejas cubeta inox o parrillas GN 1/1 (NO incluido).

    Distancia entre bandejas: 6,8 cm.

    Motor Bidireccional: Giro sentido doble (reversible), turbina y resistencia circular, control táctil.

    Puerta de vidrio ventilado y apertura lateral derecha a 60º, 90º, 120º y 180º.

    Medidas Exteriores: 50 x 93 x 70 cm.

    Medidas bandeja o parrilla: 53 x 33 cm.

    Certificaciones IPX5 y CB. Sistema HACCP.

    Potencia: 7.800 Watios. Tensión: Trifásica 380-400V. Peso: 70,8 Kg.

    • 7.800 W
    • 380V
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    Agotado
    4.827,99 € IVA Incluido
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