Pelador de Patatas Profesional para 15-20 Kg. PTX1520. Con temporizador.

Máquina profesional para pelar de 15 a 20 kilos de patatas

Este pelador de patatas industrial es para uso profesional de hostelería de bares, bufets y restaurantes. Robustas calidades, construido totalmente de Acero Inoxidable. Indicado para negocios con un gran volumen de trabajo en sus cocinas y que necesitan ahorrar tiempo en el pelado de patatas, nabos, zanahorias, remolachas y otras hortalizas.

Disponible en 2 versiones con diferentes capacidades. No te olvides de elegirlo más arriba:

• 15 Kg de capacidad: En un ciclo de 2-3 minutos con el depósito lleno consigue realizar una producción de 300 Kg por hora.


• 20 Kg de capacidad: En un ciclo de 2-3 minutos con el depósito lleno consigue realizar una producción de 400 Kg por hora.

El pelado se realiza por contacto por abrasión, es un método rápido y seguro. Mediante el abrasivo duradero de carborundo, totalmente homologado y apto para la alimentación, el resultado final del pelado es una superficie suave y limpia del producto. El plato de pelar y la pared lateral van forradas de este material abrasivo, para un corte uniforme reduciendo las mermas.

Panel de control con interruptores en inicio, parada y temporizador de 5 minutos para programar los ciclos de pelado. La tapa superior es transparente, lo que permite controlar todo el proceso. Cuenta con un botón especial para la descarga del producto, donde podremos abrir la tapa frontal para recoger el producto final pelado.

Dispone de conexión de entrada de agua por la parte superior y otra de salida por la parte inferior para expulsar el agua sucia, los desechos caen a un depósito inferior.