Plancha profesional para cocinas de hostelería, hecha en España. 4 Quemadores y Fogón 40 cm.
Área de cocinado 80x40 cm + Cocina 40x40 cm. Apta para Butano, propano y gas natural.
La plancha y el cajón frontal recoge-grasas son desmontables, facilitando una limpieza diaria rápida y eficaz.
Incluye encendido piezoeléctrico y quemadores de gran potencia para una distribución de calor uniforme.
- Tipo de Placa: Lisa. - Superficie (a elegir): Laminado, Rectificado, Cromoduro. - Espesor: 6 o 15 mm. según acabado.
- Potencia total: 14.050 W Gas (Plancha 8,25 kW + Cocina 5,8 kW).