Congelador de Choque y Enfriador Rápido Profesional GN 2/3.
Exterior e interior totalmente fabricado en Acero inoxidable AISI 304.
Control digital de temperatura con Sonda. Refrigerante R290 libre de CFC.
Descongelación automática. Refrigeración con evaporador de agua.
- Capacidad: Para 3 bandejas GN 2/3 (NO incluidas).
- Enfriamiento: 90 minutos de +70°C a +3°C (6,5 kg. de capacidad).
- Congelación: 240 minutos de +70°C a -18°C (4 kg. de capacidad).
- Medidas Interiores: 33x 30 x 23,5 cm.
- Medidas Exteriores: 63 x 50,5 x 47,5 cm.
- Potencia y Tensión: 350W - Monofásico 230V (50Hz).
- Peso: 40 Kilos.
- Opcional: Pack 3 Cubetas GN 2/3.