Máquina manual tradicional de sujeción mediante tornillos. Diámetro principal 99,5 mm.
Fabricada en hierro fundido, con tratamiento especial antióxido mediante estañado.
Accesorio de corte de primera calidad fabricado en acero al carbono.
Diámetro de la placa de corte: 99,5 mm. Diámetro de cada agujero: 12 mm.
Opcional: Juego de 3 Embudos, Placa Adicional diferente medida, Placa Especial Carcasas de Pollo.