Planchas de Cocina de Gas

Planchas de gas profesionales de 40 a 120 cm de ancho para bares y restaurantes, la mayoría fabricadas en España. Funcionan con butano, propano o gas natural y se ofrecen con placa laminada, rectificada o de cromoduro, además de modelos con fogón incorporado y frytops para uso intensivo. Financiación disponible 18 meses.

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FryTop a Gas con Mueble Profesional. Ancho 80 cm. Cromoduro

2.727,99 €

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FryTop a Gas con Mueble Profesional. Ancho 80 cm. Cromoduro

PFT1011

Eltron

Frytop a Gas Profesional con Mueble y Placa Lisa de Cromoduro. Ancho 80 cm.

Plancha frytop industrial ideal para hostelería, con doble zona de cocción independiente y mueble inferior integrado.

Superficie de cromo duro lisa que garantiza una distribución uniforme del calor y fácil limpieza.

- Superficie: Placa lisa Cromoduro. - Quemadores: 2 independientes.

- Rango de temperatura: 50ºC a 300ºC. - Tipo de gas: Butano/Propano y Gas Natural.

- Dimensiones: 80 x 93 x 85 cm. - Potencia: 18 kW.

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(Vea también Planchas Eléctricas)

Planchas de gas para cocinas profesionales | Hostelería Profesional

Característica principal de la hostelería profesional de la cocina profesional mediterránea. Utilizada de manera diaria para todas aquellas cocinas profesionales que, en su menú, incorporan platos "realizados a la plancha", como verduras, carnes o pescados.

Las planchas de gas para cocinas profesionales tiene una potencia superior a diferencia de las planchas eléctricas profesional y, al mismo tiempo, alcanzan temperaturas altas en una mayor velocidad con un consumo eléctrico menor.

Planchas de gas profesionales o planchas eléctricas profesionales para concinas profesionales:

La gran potencia de las planchas de gas profesionales hacen que alcancen temperaturas que las planchas eléctricas profesionales no pueden llegar. En especial, recalcando las planchas bifera industriales a gas.

Al ser a gas (en especial gas natural o butano) estas tienen un consumo eléctrico mínimo.

Las planchas a gas, aunque más caras en su adquisición, si contamos el descenso en el consumo eléctrico, podemos equiparar los precios a una plancha eléctrica profesional.