Totalmente recomendada para cantidades de masa con gran consistencia: pan, pizza, churros, porras y pasta fresca.
Movimientos precisos y potentes para hacer grandes cantidades de masa.
Fabricación Italiana en acero inoxidable. Exterior acabado en pintura epoxi de color blanco.
Transmisión por Engranajes muy silenciosa. Cabezal y Cuba extraíble.
230V Monofásico - 1 Velocidad: gancho 93 r.p.m. y caldero: 9 r.p.m.
400V Trifásico - 2 Velocidades: gancho 93/139 r.p.m. y caldero: 9/14 r.p.m.
Capacidad: 42 litros. Cantidad de masa: 40 Kg. Cantidad de harina: 38 Kg.
Potencia: 1.500W - 2 C.V. Dimensiones totales: 49 x 86 x 73 cm. Peso: 130 Kg.
OPCIONES: 230V Monofásico 1 Velocidad / 400V Trifásico 2 Velocidades