Para cantidades muy grandes de masa muy pesada: pizza, pan, churros, porras.
Gran potencia de mezcla, giro del gancho espiral con el caldero y el eje divisor.
Exterior construido en robusto acero revestido de pintura Epoxi blanca.
Transmisión directa por Cadena y Correas Trapezoidales.
2 Velocidades gancho: 112/252 r.p.m. 2 Velocidades caldero: 11/25 r.p.m.
Doble Temporizador para cada velocidad. Función manual, automática, avance y retroceso.
Capacidad: 200 litros. Cantidad de masa: 120 Kg. Cantidad de harina: 75 Kg. Potencia: 9.000W - 12,06 C.V.
Tensión: 400V (50Hz.) Trifásico. Medidas: 141 x 90,5 x 140,5 cm. Peso: 720 Kg.