Amasadora Espiral Industrial de 200 litros S200
Amasadora Espiral Industrial de 200 litros S200 con rejilla de seguridad elevable
Vista lateral de la Amasadora Espiral Industrial de 200 litros S200
Amasadora Espiral Industrial de 200 litros S200 con cabezal y cuba fijos
Amasadora Espiral Industrial de 200 litros S200 con cuba, espiral y eje inox
Amasadora Espiral Industrial de 200 litros S200
Amasadora Espiral Industrial de 200 litros S200
Amasadora Espiral Industrial de 200 litros S200 con rejilla de seguridad elevable
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Amasadora Espiral Industrial de 200 litros S200 con cuba, espiral y eje inox
Amasadora Espiral Industrial de 200 litros S200
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Amasadora Espiral Industrial de 200 litros S200

Referencia: PAM3200
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Amasadora Espiral de 200 Litros

La amasadora espiral industrial está indicada para elaborar cantidades muy grandes de masas muy pesadas: pizza, pan, churros, porras y pasta fresca. Capacidad: 200 litros.

Está especialmente recomendada para negocios de hostelería profesionales como son pizzerías, panaderías, churrerías, hoteles o restaurantes. Realiza una mezcla de ingredientes con giros precisos y potentes, girando a la vez el gancho espiral con el caldero sobre la barra divisora de masa que está fija al centro.

Uno de los puntos que le ofrece mayor robustez a la máquina, es que el caldero y el cabezal son fijos, no son extraíbles. Además de esto, para una mayor estabilidad, en las patas cuenta con soportes de ventosas regulables en altura.

Características

  • Máquina industrial con motor muy robusto y potente, con cadena de transmisión y correas trapezoidales.
  • Construcción exterior de acero de gran calidad con revestimiento duradero en pintura Epoxi en color blanco.
  • El caldero, el gancho espiral, el eje divisor de masa y la rejilla de protección de seguridad están totalmente fabricados de acero inoxidable.
  • Dispone de seta de parada de emergencia.
  • Cabezal y cuba fijos, con giro simultáneo del bol y el gancho.
  • 2 Velocidades de la espiral y del caldero.
  • Cuenta con doble temporizador para cada velocidad.
  • Función manual, automática, avance y retroceso.
  • Base con patas de ventosas y regulables en altura.
  • Muy fácil de limpiar.
Litros
200 Litros
Tensión Trifásica
400V
Caballos
12,06 CV
PAM3200

Datos Técnicos

  • Nº de velocidades: 2
  • Velocidad del gancho: 112 y 252 r.p.m.
  • Velocidad del caldero: 11,2 y 25,2 r.p.m.
  • Temporizadores: 2 para cada velocidad.
  • Funciones: Manual, Automático, Avance, Retroceso.
  • Capacidad del caldero: 200 litros.
  • Cantidad de masa por operación (mín./máx.): 45 Kg. / 120 Kg.
  • Capacidad en harina (máx.): 75 Kg.
  • Caldero y Cabezal no extraíbles.
  • Alimentación: 400V (50Hz.) Trifásico.
  • Potencia motor: 9.000W. - 12,06 C.V.
  • Dimensiones totales (Alto x Ancho x Fondo): 141 x 90,5 x 140,5 cm.
  • Peso: 720 Kg.
  • Certificado CE.

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