Congelador de Choque y Enfriador Rápido Profesional GN 1/1 y 60x40.
Fabricado totalmente interior y exterior en Acero inoxidable AISI 304. Panel de temperatura digital con Sonda.
Descongelación automática. Refrigeración con evaporador de agua. Refrigerante R290 libre de CFC.
- Capacidad: Para 10 bandejas GN 1/1 o 60x40 (NO incluidas). - Opcional: Pack 5-10 Bandejas GN 1/1 y Bandejas 60x40.
- Enfriamiento: 90 minutos de +70°C a +3°C (40 kg. de capacidad).
- Congelación: 240 minutos de +70°C a -18°C (28 kg. de capacidad).
- Medidas Interiores: 67 x 40 x 79 cm. - Medidas Exteriores: 80 x 80 x 160 cm.
- Potencia y Tensión: 1.500W - Monofásico 230V (50Hz).