Cocina de Gas Profesional de 4 Fuegos KSH24. Con Horno
Medidas de la Cocina de Gas Profesional de 4 Fuegos KSH24. Con Horno
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Cocina de Gas Industrial de 4 Fuegos KSH24. Con Horno

Referencia: PCG3014
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Fabricado en Europa - Made in Europe

Cocina de Gas Industrial con Horno (4 fuegos)

La Cocina de Gas profesional de 4 fuegos con horno está fabricada en Europa, en Portugal. Hecha completamente de acero inoxidable, indicada especialmente para las cocinas industriales dentro del sector de la hostelería, como son bares, restaurantes, cafeterías y hoteles. Estos equipos están construidos con materiales de alta calidad, para usos diarios intensivos dentro de cocinas profesionales.

Esta cocina de gas de 4 fuegos cuenta con horno de encendido piezoeléctrico, funciona por convección natural mediante quemador tubular interior esmaltado con capacidad para 3 bandejas GN 2/1. Los quemadores de la cocina son de doble corona de alta potencia (8+4,5+6+6 Kw), fabricados en latón y con llama piloto. Las rejillas de los quemadores están hechas en robusto hierro fundido para poder utilizar ollas y cazuelas de gran tamaño.

Gas
Gas
Vatios
31.000 W
PCG3014
299 Artículos

Características:

  • Fabricada en Europa.
  • Construida de Acero Inoxidable.
  • Panel de mandos, paneles laterales, chimeneas y plano de trabajo de acero inoxidable AISI-304.
  • Parrillas de grandes dimensiones en hierro fundido para ollas grandes y pesadas.
  • Bandejas recogegrasas en acero inoxidable que abarcan toda la zona de cocción.
  • Quemadores potentes en latón con doble corona, sistema termopar y llama piloto.
  • Horno de convección natural con encendido eléctrico e interior esmaltado (sin válvula termostática ni grill).
  • Horno con guías interiores y puerta de acero inoxidable AISI-304.
  • Pueden usarse bandejas GN 2/1. Caben 3 bandejas de 4 cm. de alto.
  • Predispuesta para gas butano o propano, con inyectores incluidos para cambio a gas ciudad.
  • Patas en acero inoxidable y regulables en altura.

Datos técnicos

  • Fuegos: 4
  • Diámetro fuegos: 12 cm. (1 grande) y 9,6 cm. (3 medianos)
  • Capacidad horno: 3 bandejas o rejillas Gastronorm 2/1.
  • Medidas Bandejas: 65 cm. x 53 cm.
  • Tipo de Gas: Butano, Propano y Gas ciudad.
  • Potencia por fuego (gas): 8 Kw + 4,5 Kw + 6 Kw + 6 Kw.
  • Potencia del horno (gas): 6,5 Kw.
  • Potencia total (gas): 31 Kw.
  • Consumo Butano/Propano: 2,520 Kg/h
  • Consumo Gas Ciudad: 3,440 m³/h.
  • Dimensiones internas horno: 658 x 632 x 384 mm. (Ancho x Fondo x Alto).
  • Dimensiones totales: 800 x 730 x 900 mm. (Ancho x Fondo x Alto).
  • Peso: 155 Kg.

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