Cocina de Gas Profesional de 3 Fuegos KSH23. Con Horno
Medidas de la Cocina de Gas Profesional de 3 Fuegos KSH23. Con Horno
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Cocina de Gas Industrial de 3 Fuegos KSH23. Con Horno

Referencia: PCG3013
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Fabricado en Europa - Made in Europe

Cocina de Gas Industrial con Horno (3 fuegos)

Una Cocina de Gas profesional de 3 fuegos con horno que está fabricada en Europa, concretamente en Portugal. Está construida en acero inoxidable y destinada exclusivamente para cocinas industriales del sector de la hostelería, tales como hoteles, restaurantes, bares y cafeterías. Todos estos equipos están hechos de materiales de alta calidad, que soportan trabajos diarios intensivos de las cocinas profesionales.

El horno de esta cocina de gas de 3 fuegos se encuentra en la parte inferior, funciona por convección natural a través de un quemador interior tubular esmaltado y tiene capacidad para 3 bandejas GN1/1. En el lateral del horno hay un pequeño armario neutro con puerta para poder guardar utensilios de cocina. Los quemadores tienen una alta potencia (8+8+8 Kw) y están hechos de latón con doble corona. Gracias a la robustez de las rejillas de los quemadores, que están construidas en hierro fundido, se pueden utilizar cazuelas y ollas de grandes dimensiones.

Gas
Gas
Vatios
28.500 W
PCG3013
293 Artículos

Características:

  • Fabricada en Europa.
  • Estructura en Acero Inoxidable.
  • Paneles laterales, plano de trabajo, panel de mandos y chimeneas de acero inoxidable AISI-304.
  • Robustas parrillas de gran medida hechas de hierro fundido para usar ollas pesadas y grandes.
  • Bandejas recoge grasas de acero inoxidable que ocupan toda la superficie de cocción.
  • Quemadores de gran potencia con doble corona en latón y sistema termopar.
  • Horno por convección natural (sin grill, sin válvula termostática) y de interior esmaltado.
  • Puerta y guías interiores del horno en acero inoxidable AISI-304.
  • Se pueden usar bandejas GN 1/1. Admite 3 bandejas de 4 cm. de alto.
  • Armario lateral diáfano para guardar utensilios de cocina.
  • Preparada para gas butano o propano, si se necesita cambio a gas ciudad, se incluyen inyectores.
  • Patas de acero inoxidable y para regular en altura.

Datos técnicos

  • Fuegos: 3
  • Diámetro fuegos: 12 cm.
  • Capacidad horno: 3 bandejas o rejillas Gastronorm 1/1.
  • Medidas Bandejas: 53 cm. x 33 cm.
  • Tipo de Gas: Butano, Propano y Gas ciudad.
  • Potencia por fuego (gas): 8 Kw.
  • Potencia del horno (gas): 4,5 Kw.
  • Potencia total (gas): 28,5 Kw.
  • Consumo Butano/Propano: 1,788 Kg/h
  • Consumo Gas Ciudad: 2,433 m³/h.
  • Dimensiones internas horno: 538 x 428 x 384 mm. (Ancho x Fondo x Alto).
  • Dimensiones internas armario: 400 x 450 x 490 mm. (Ancho x Fondo x Alto).
  • Dimensiones totales: 1200 x 550 x 850 mm. (Ancho x Fondo x Alto).
  • Peso: 169 Kg.

VALORACIONES

5
may 11, 2021
Satisfecho sí
Servando

genial para nuestra casita en el pueblito, buscaba algo profesional por durabilidad y calidades, hemos acertado señores! se cocina en un pispas en el horno y los fuegos tienen fuerza.
Página: 1

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