Laminadoras de Masa Doble Sammic para Pizzas de 29 cm y 40 cm. FF-30 / FF-40
Laminadoras de Masa Doble Sammic para Pizzas de 29 cm y 40 cm. FF-30 / FF-40

Laminadora de Masa Doble Sammic para Pizzas de 29 cm y 40 cm. FF-30 / FF-40

Referencia: PFP0015
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Formadora de masa para pizza Sammic con doble rodillo inclinado

La laminadora de masa para pizza Sammic es una máquina profesional diseñada para pizzerías, restaurantes y obradores que necesitan estirar la masa de forma rápida y uniforme. Su sistema de doble rodillo (superior inclinado) que permite obtener discos de masa perfectamente laminados en pocos segundos.

Fabricada en Acero Inoxidable, esta laminadora de masa garantiza resistencia, higiene y durabilidad en entornos de trabajo intensivo.

Máquina laminadora para estirar masa de pizza de 14 a 40 cm

La máquina está disponible en dos versiones (a elegir), permitiendo trabajar pizzas con diámetros desde 14 cm hasta 40 cm. El modelo compacto está pensado para pizzas individuales de 14 hasta 29 cm, mientras que el modelo grande permite elaborar pizzas familiares de 26 hasta 40 cm.

El grosor de la masa es regulable entre 0 y 5 mm, permitiendo adaptarse a diferentes estilos de pizza. Permite trabajar masas de 50 a 500 gramos por operación el modelo de 29 cm. y de 50 a 700 gramos el de 40 cm, respetando la textura original de la masa y la fermentación.

Sistema profesional de formado de masa

El balancín central facilita que la masa adopte una forma redonda de manera natural. La transmisión por engranajes proporciona un funcionamiento fiable con mínimo desgaste de los componentes.

Además, incorpora un sistema exclusivo de inicio automático temporizado que permite trabajar cómodamente y con posibilidad de funcionamiento continuo.

Máxima seguridad y visibilidad

La protección de los rodillos en plexiglás transparente ofrece máxima seguridad al operador sin perder visibilidad durante el proceso de laminado.

Todo el conjunto está diseñado para ofrecer un manejo cómodo, seguro y eficiente en cocinas profesionales.

Tensión Monofásica
230V
Vatios
240 W
Diametro
29 cm.
40 cm.
PFP0015
300 Artículos

Características técnicas de la laminadora de masa Sammic

  • Formadora de masa para pizza profesional Sammic. Fabricada en Acero Inoxidable.
  • Sistema de doble rodillo (superior inclinado).
  • Diámetro de pizza (según modelo): 14 – 29 cm / 26 – 40 cm. No te olvides de elegirlo más arriba. 
  • Capacidad por operación: 50 – 500 gramos (FF-30) / 50 – 700 gramos (FF-40) de masa.
  • Grosor de masa ajustable: 0 – 5 mm.
  • Balancín central para pizzas perfectamente redondas.
  • Transmisión por engranajes para mayor durabilidad.
  • Espesores regulables en ambos rodillos.
  • Sistema de inicio automático temporizado.
  • Posibilidad de funcionamiento continuo.
  • Protección de rodillos en plexiglás transparente.
  • Potencia: 240 W.
  • Alimentación eléctrica: 230V / 50-60 Hz / Monofásica.
  • Dimensiones FF30 (modelo 29 cm): ancho 48 x fondo 38 x alto 66 cm.
  • Dimensiones FF40 (modelo 40 cm): ancho 59 x fondo 44 x alto 79 cm.
  • Peso (según modelo): 28 / 37 kg. respectivamente.

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