Armario refrigerado profesional para pescado con conservación específica
Este armario refrigerado para pescado de 600 litros está diseñado específicamente para negocios que necesitan conservar pescado y marisco en condiciones óptimas. Su sistema de refrigeración especializado evita la deshidratación del producto, manteniendo su frescura, textura y calidad durante más tiempo.
Fabricado en acero inoxidable, ofrece resistencia, higiene y durabilidad en entornos profesionales exigentes como pescaderías, restaurantes o cocinas industriales.
Sistema de refrigeración diseñado para pescado
Este equipo incorpora un sistema de refrigeración estática con ventilador, ideal para productos delicados como el pescado.
Permite enfriar de forma uniforme evitando corrientes de aire agresivas, lo que ayuda a conservar mejor la humedad natural del producto.
El rango de temperatura regulable entre 0ºC y +10ºC permite adaptarse a distintos tipos de conservación, desde pescado fresco hasta marisco.
Control digital y temperatura estable
El controlador digital Dixell facilita un ajuste preciso de la temperatura y una lectura clara en todo momento.
El aislamiento de 6 cm de grosor garantiza una excelente eficiencia térmica incluso en ambientes exigentes de hasta 43ºC.
Además, el sistema incluye drenaje de condensación con bandeja recogegotas, reduciendo la acumulación de hielo.
Organización profesional con contenedores incluidos
Incluye 7 contenedores de plástico de 60x40 cm, diseñados para un almacenamiento higiénico y práctico del pescado.
Estos recipientes son fácilmente extraíbles, lo que permite una rápida visualización del producto y una gestión eficiente del stock.
La separación entre niveles favorece la correcta circulación del aire frío, garantizando una temperatura homogénea en todo el interior.
Diseño funcional y facilidad de uso
El armario dispone de puerta con cierre automático y cerradura, evitando pérdidas de frío y mejorando la seguridad.
Incluye iluminación LED interior para facilitar la visibilidad del contenido.
Gracias a sus 4 ruedas (2 con freno), se puede mover fácilmente y fijar en su posición de trabajo.
Mantenimiento sencillo y uso intensivo
El interior y los contenedores son fáciles de limpiar con agua y detergente suave, garantizando un entorno higiénico.
El sistema de recogida de agua facilita el mantenimiento y prolonga la vida útil del equipo.
Usos recomendados
Perfecto para negocios que requieren una conservación específica del pescado:
- Pescaderías
- Restaurantes
- Cocinas profesionales
- Supermercados
- Obradores alimentarios
