Freidora a Gas Profesional Doble 12+12 litros
Freidora a Gas Profesional Doble 12+12 litros - alto rendimiento
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Referencia: PFR1092
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Freidora a gas doble profesional 12+12 litros

Esta freidora a gas profesional de doble cuba está diseñada para cocinas de hostelería con gran volumen de trabajo. Su construcción robusta en Acero Inoxidable AISI 304 garantiza resistencia, durabilidad y una limpieza sencilla incluso en uso intensivo.

El equipo dispone de dos cubas independientes de 12 litros, lo que permite preparar diferentes productos al mismo tiempo o aumentar la producción durante los momentos de mayor demanda.

Potencia y rendimiento para frituras intensivas

La freidora incorpora quemadores tubulares de acero inoxidable de alto rendimiento con una potencia total de 20 kW, asegurando una rápida recuperación de temperatura y resultados uniformes.

El control térmico se realiza mediante termostato regulable entre 110ºC y 190ºC acompañado de termostato de seguridad con rearme manual.

Seguridad y facilidad de mantenimiento

El equipo está equipado con encendido piezoeléctrico con llama piloto y válvula de seguridad con termopar que garantiza un funcionamiento seguro.

Las cubas cuentan con esquinas redondeadas que evitan la acumulación de suciedad y facilitan la limpieza. Además, dispone de válvulas de drenaje que permiten vaciar el aceite rápidamente.

La freidora se suministra preparada para GLP (butano o propano) y se puede realizar la adaptación a gas natural. No te olvides de elegirlo más arriba.

Ideal para cocinas profesionales

Esta freidora profesional es adecuada para:

  • Bares y restaurantes
  • Pizzerías
  • Cocinas industriales
  • Negocios de comida rápida
  • Establecimientos de alimentación
Litros
12+12 Litros
Gas
Gas
PFR1092
30 Artículos

Características de la freidora a gas doble

  • Freidora profesional con 2 cubas de 12 litros.
  • Fabricación en Acero Inoxidable AISI 304.
  • Parte superior soldada sin costuras.
  • Quemadores tubulares de acero inoxidable de alto rendimiento.
  • Encendido piezoeléctrico con llama piloto.
  • Válvula de seguridad con termopar.
  • Termostato regulable de 110ºC a 190ºC.
  • Termostato de seguridad con rearme manual.
  • Cubas monoblock con esquinas redondeadas.
  • Sistema de drenaje de aceite bajo las cubas.
  • Incluye tapas y cestas de freír de acero inoxidable.
  • Apta para GLP o gas natural. Elige más arriba el gas deseado.
  • Certificación CE.

Datos técnicos

  • Capacidad total: 12 + 12 litros
  • Potencia total: 20.000 W (20kW + 20kW)
  • Dimensiones totales: 80 x 70 x 28 cm
  • Dimensiones cestas: 26 x 26,5 x 12 cm
  • Consumo de gas: 3,46 kg/h
  • Peso: 32 kg aprox.
  • Inyectores instalados: G30 LPG (propano/butano)
  • Apta para adaptación: G25 gas natural

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