Freidora a Gas Profesional 10 litros
Freidora a Gas Profesional 10 litros

Freidora a Gas Profesional 10 litros

Referencia: PFR1093
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Freidora a gas profesional de 10 litros

Esta freidora a gas profesional está diseñada para cocinas de hostelería que necesitan un equipo compacto y eficiente para la preparación de frituras. Su estructura en acero inoxidable garantiza resistencia, higiene y facilidad de mantenimiento.

El sistema de calentamiento incorpora un quemador de alto rendimiento ubicado dentro de la cuba que permite alcanzar rápidamente la temperatura de trabajo y mantener una fritura uniforme.

Control preciso de temperatura

La regulación térmica se realiza mediante termostato ajustable entre 90ºC y 185ºC, acompañado de termostato de seguridad para un funcionamiento fiable en cocinas profesionales.

El equipo dispone de válvula de seguridad con termopar y sistema de encendido automático piezoeléctrico.

Diseño funcional para uso intensivo

La cuba está fabricada en formato monoblock embutido con esquinas redondeadas, lo que facilita las tareas de limpieza. Además incorpora grifo de vaciado para extraer el aceite de forma cómoda.

La freidora se suministra preparada para gas propano o butano pero se puede hacer la adaptación a gas natural. No te olvides de seleccionarlo más arriba.

Ideal para cocinas profesionales

Esta freidora es adecuada para:

  • Bares y restaurantes
  • Pizzerías
  • Cocinas industriales
  • Negocios de comida rápida
  • Establecimientos de alimentación
Litros
10 Litros
Gas
Gas
PFR1093
30 Artículos

Características de la freidora a gas

  • Estructura fabricada en acero inoxidable.
  • Quemador de alto rendimiento situado dentro de la cuba.
  • Control termostático de temperatura.
  • Rango de trabajo de 90ºC a 185ºC.
  • Termostato de seguridad.
  • Encendido piezoeléctrico automático.
  • Válvula de seguridad con termopar.
  • Cuba embutida con esquinas redondeadas.
  • Sistema de vaciado mediante grifo.
  • Preparada para gas butano o propano, pudiendo hacer la conversión a gas natural. Más arriba puedes indicarlo.
  • Certificación CE para uso profesional.

Datos técnicos

  • Capacidad total cubeta: 10 litros
  • Capacidad de aceite: 10 litros
  • Potencia total: 4.340 W (4,34 kW)
  • Consumo LPG: 0,49 kg/h
  • Consumo gas natural: 0,74 m³/h
  • Dimensiones freidora: 40 x 63,5 x 28,5 cm
  • Dimensiones cesta: 20 x 26 x 12 cm
  • Peso en vacío: 25 kg

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