Frigoríficos Profesionales

Armario de Maduración de Carne Profesional compacto de 60 kg con control preciso de temperatura y humedad.

Fabricado en acero inoxidable AISI 304 con puerta de doble cristal térmico y gran visibilidad del producto.

Sistema de esterilización UVC y filtro de carbón activo para mantener un ambiente interior higiénico.

Equipado con iluminación LED sin radiación UV que realza el color natural de la carne.

- Capacidad: 140 litros.

- Carga aprox: hasta 60 kg.

- Temperatura: 0ºC a +20ºC.

- Humedad: 60% a 90%.

- Dimensiones: 60 x 62 x 92,5 cm.

Armario Profesional de Maduración y Exposición de Carne de gran capacidad (140 kg) para uso intensivo.

Construcción en acero inoxidable AISI 304 con puerta de doble cristal térmico y amplia visibilidad.

Equipado con control digital de temperatura y humedad para una maduración precisa tipo dry aged.

Sistema de esterilización UVC y filtrado de aire que garantiza un ambiente interior limpio y seguro.

- Capacidad: 496 litros.

- Carga aprox: hasta 140 kg.

- Temperatura: 0ºC a +20ºC.

- Humedad: 60% a 90%.

- Dimensiones: 70 x 75 x 165,5 cm.