Lavavajillas de capota para hostelería de alto rendimiento
El lavavajillas industrial de capota LX500 está diseñado específicamente para grandes establecimientos de restauración y cocinas profesionales que trabajan con enormes cantidades de vajilla sucia. Su formato de cúpula o paso agiliza la manipulación de las cestas, creando un flujo de trabajo continuo y altamente eficiente.
Este modelo viene completamente equipado de serie, incorporando bomba de desagüe, dispensador de detergente líquido y bomba de abrillantador, garantizando un funcionamiento autónomo y resultados impecables en cada ciclo.
Lavado ultrarrápido y secado eficiente
Para hacer frente a los picos de trabajo, este equipo cuenta con dos programas de lavado completos de 90 y 180 segundos (que incluyen 15 segundos de aclarado). Permite tener platos, vasos y utensilios listos para un nuevo servicio en un tiempo récord.
El lavado principal se realiza a 60ºC para desincrustar la suciedad más difícil, mientras que el ciclo de aclarado alcanza los 85ºC. Esta alta temperatura no solo higieniza, sino que evapora la humedad rápidamente, ayudando a que la vajilla se seque casi de inmediato al sacarla.
Integración perfecta en línea de lavado
Una de las grandes ventajas de este lavavajillas de paso profesional es su versatilidad de instalación. Puede conectarse directamente a una mesa de entrada (preaclarado) y a una mesa de salida (escurrido) de acero inoxidable. Esto crea una estación de lavado ergonómica donde las cestas se deslizan sin esfuerzo.
Tanto el lavavajillas como las mesas opcionales cuentan con pies ajustables para nivelar perfectamente la altura de trabajo (83-86 cm). Además, su diseño permite tanto la instalación en línea recta como en esquina, adaptándose a la distribución de tu cocina.
Consumo optimizado y funcionamiento silencioso
A pesar de su gran potencia, este modelo destaca por su eficiencia hídrica, consumiendo únicamente 2,8 litros de agua por ciclo. Esto se traduce en un importante ahorro a largo plazo en las facturas de agua, electricidad y productos químicos.
Además, mejora el ambiente de trabajo en la cocina gracias a su funcionamiento ultrasilencioso, emitiendo un nivel de ruido inferior a 65 dB.
Construcción robusta, panel estanco y fácil limpieza
Fabricado íntegramente en acero inoxidable, el lavavajillas LX500 garantiza máxima durabilidad frente al uso intensivo. Sus superficies lisas son muy fáciles de mantener, y los brazos de lavado interiores, fabricados en ABS especial, se limpian fácilmente con agua y un paño.
El panel de control frontal es muy intuitivo y cuenta con protección IPX4, lo que impide que el agua o la humedad penetren en los circuitos. Incluye indicadores luminosos de temperatura y botones dedicados para el encendido, inicio de ciclo, selección de programa y activación de la bomba de desagüe.
Usos recomendados
Por su capacidad y diseño de paso, es la maquinaria perfecta para negocios con un altísimo volumen de trabajo:
- Restaurantes de gran aforo y salones de banquetes
- Comedores escolares y corporativos
- Hoteles y buffets
- Empresas de catering
- Hospitales y residencias
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