Salamandra Eléctrica, Resistencia Superior. SEV200. Cabezal Elevable.
Salamandra Eléctrica, Resistencia Superior. SEV200. Cabezal Elevable.

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Referencia: PSA2011
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Salamandra Eléctrica con Resistencia Superior y Elevable

Una Salamandra eléctrica profesional con el cabezal regulable en altura que está fabricada totalmente de acero inoxidable. En la parte superior del cabezal cuenta con resistencias blindadas de calentamiento. Está recomendada para aquellas cocinas profesionales de hoteles, restaurantes y cafeterías.

Tener una salamandra eléctrica es totalmente necesario en el sector de la hostelería, el uso es muy variado, se puede dorar, tostar o gratinar ciertos alimentos, inclusive calentar platos ya cocinados para darles un último golpe de calor antes de sacarlos al comedor.

Vatios
4.000 W
PSA2011
293 Artículos

Características de la Salamandra Eléctrica

  • Fabricada totalmente en acero inoxidable.
  • Sirve para directamente gratinar, tostar, asar, dorar y calentar platos ya cocinados antes de servirlos.
  • Resistencias superiores blindadas fabricadas en acero inoxidable de alta calidad.
  • Cabezal regulable en altura con tirador en el frontal para subirlo y bajarlo.
  • Parrilla soporte inferior con bandeja recogegrasas extraíble.
  • Testigos luminosos de encendido y calentamiento.
  • 2 Reguladores de potencia de 50ºC hasta 300ºC de temperatura.
  • 1 Rejilla incluida.

Datos Técnicos

  • Resistencia blindada superior.
  • Potencia: 4.000W.
  • Alimentación: 220V ~ 50Hz.
  • Medidas rejilla: 590 x 320 mm.
  • Medidas exteriores: 600 x 510 x 520 mm.
  • Peso: 49 Kg.

VALORACIONES

4
feb 4, 2021
Bastante aceptable
Jimena

Me parece de buena calidad, la he probado y calienta bastante la verdad, además con la parte de arriba que se puede bajar se aprovecha mejor el calor para los platos.
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