Salamandra Eléctrica, Resistencias Superior e Inferior. SEL121.

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Salamandra Eléctrica con Resistencia Superior e Inferior

Este modelo de Salamandra eléctrica profesional es de fabricación Europea y totalmente construida de acero inoxidable. Las resistencias de calentamiento son blindadas y en acero inoxidable, situadas en la parte superior e inferior. Recomendada para todo tipo de cocinas profesionales, como restaurantes, cafeterías y hoteles.

Es indispensable tener una salamandra eléctrica en el sector de la hostelería, su uso es muy amplio, ya que se puede tostar, dorar o gratinar ciertos alimentos, incluso calentar platos ya cocinados para darles un último golpe de calor antes de sacarlos al comedor.

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Referencia:	PSA0013
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Marca:	GATOO CALIDAD

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Características de la Salamandra Eléctrica

Fabricación Europea, totalmente en acero inoxidable.
Sirve para tostar, gratinar, asar, dorar directamente y calentar platos ya cocinados antes de servirlos.
Resistencias superior e inferior blindadas fabricadas en acero inoxidable de alta calidad.
Parrilla extraíble sobre guías, varios niveles de altura y asideros para extraerla.
Testigos luminosos de funcionamiento.
Reguladores de potencia en varios niveles de temperatura.
Cajón recoge-migas.
1 Rejilla incluida.