Abatidor de Temperatura Profesional para 5 bandejas 1/1 GN o 60x40

Congelador de Choque Profesional para GN 1/1 o 60x40

Este abatidor de temperatura profesional está construido totalmente de acero inoxidable AISI 304 tanto exterior como interior. Dispone de apertura de puerta frontal de izquierda a derecha con cierre automático de goma antibacteriana. Recomendado para negocios de hostelería como restaurantes, bares, panaderías, pastelerías, tiendas de alimentación, etc. para congelar y enfriar rápidamente todo tipo de preparación de alimentos.

Es un enfriador rápido profesional con capacidad para 5 bandejas GN 1/1 o de 60x40 (NO incluidas, si las necesitas, puedes añadirlas más arriba). Interior esquinas redondeadas y aislamiento de protección compacto de 60 mm.

Cuenta con panel de control de temperatura digital inteligente con sonda térmica, regulable en enfriamiento desde +70ºC a +3ºC en 90 minutos para 20 kilos de capacidad y en congelación desde +70ºC a -18ºC en 240 minutos para 15 kilos de capacidad. Para un correcto funcionamiento no debe instalarse en lugares que la temperatura ambiente supere los 32ºC.

Sistema de congelación y enfriamiento con refrigerante R290 libre de CFC que respeta el medio ambiente. Sistema de descongelación automática inteligente con evaporador de agua de refrigeración para reducir la formación de hielo. La base va equipada con 4 ruedas para desplazarlo con facilidad y 2 de ellas disponen de frenos para asegurar su estabilidad.