Abatidor de Temperatura Profesional para 3 bandejas 1/1 GN o 60x40

Congelador de Choque Profesional para GN 1/1 o 60x40

Es un abatidor de temperatura profesional construido totalmente en acero inoxidable AISI 304 tanto interior y exterior. Cuenta con apertura de puerta frontal de izquierda a derecha con cierre automático de goma antibacteriana. Se recomienda a negocios de hostelería como restaurantes, bares, panaderías, pastelerías, tiendas de alimentación, etc. para enfriar y congelar rápidamente todo tipo de preparación de alimentos.

Este enfriador rápido profesional de tamaño compacto tiene capacidad para 3 bandejas GN 1/1 o de 60x40 (NO incluidas, si las necesitas, puedes añadirlas más arriba). Interior esquinas redondeadas con aislamiento de protección compacto de 60 mm.

Dispone de panel de control de temperatura digital inteligente con sonda térmica, regulable en enfriamiento desde +70ºC a +3ºC en 90 minutos para 14 kilos de capacidad y en congelación desde +70ºC a -18ºC en 240 minutos para 12 kilos de capacidad. Para un correcto funcionamiento no debe instalarse en lugares que la temperatura ambiente supere los 32ºC.

Sistema de enfriamiento y congelación con refrigerante R290 libre de CFC que respeta el medio ambiente. Sistema de descongelación automática inteligente con evaporador de agua de refrigeración para reducir la formación de hielo. Para asegurar su estabilidad cuenta en la base con 4 patas de goma.