Amasadoras Profesionales

Amasadora para Chefs, Cocineros y pasteleros. Amasa, bate y hace todo tipo de mezclas.

Totalmente construida en acero, con las piezas de repuesto en acero inoxidable.

2 velocidades mediante caja de cambios con engranajes, que le darán la máxima versatilidad.

Mecanismo elevador de la cuba, rejilla de seguridad y seta de Stop. Transmisión mediante engranajes.

Accesorios incluidos: Cuba de acero inoxidable. Gancho de amasar, Pala de mezclar y Batidor de varillas.

Capacidad: 10 litros. Cantidad de masa: 3 Kg. Potencia del motor: 0,49 C.V.

Tensión: 220-240V (50Hz) Monofásica. Dimensiones: 45,6 x 36 x 61 cm. Peso: 52 Kg.

Batidora Amasadora Planetaria para Pastelerías, Panaderías y Cocineros. Bate, mezcla y amasa cualquier receta.

3 velocidades por caja de cambios de engranajes con la máxima versatilidad.

Volante elevador de cuba y rejilla de protección de seguridad. Botones de inicio y parada separados.

Transmisón por engranajes metálicos, con manual de funcionamiento y mantenimiento.

Accesorios: Batidor de varillas, Gancho de amasar, Pala de mezclar y Cuba en acero inoxidable. 

Capacidad: 40 litros. Cantidad masa: 20 Kg aprox. Potencia motor: 2,68 C.V.

Tensión: 230V (50Hz). Monofásica. Medidas: 104 x 66 x 58 cm. Peso: 145 Kg.

Opcional: Se puede añadir Carro de transporte para descargar el caldero.

Recomendada especialmente para masas de gran consistencia: pan, pizza, churros, porras y pasta fresca.

Movimientos potentes y precisos para preparar grandes cantidades de masa.

Fabricada en acero inoxidable. Acabado exterior en pintura epoxi blanca.

Transmisión por Engranajes muy silenciosa. Cabezal y Cuba extraíble.

230V Monofásico 2 Velocidades: gancho 125/158 r.p.m. y caldero: 15/22 r.p.m.

Capacidad: 33 litros. Cantidad de masa: 18 Kg. Cantidad de harina: 12 Kg.

Potencia: 1.500W - 2 C.V. Dimensiones totales: 42 x 80 x 77,5 cm. Peso: 134 Kg.

Carro de Descarga y Transporte para Bowl de 40 y 60 Litros.

Para panaderías, pastelerías, obradores, restaurantes, hoteles, etc.

Base de carga en hierro fundido con 3 puntos de sujeción.

4 Ruedas, 2 de ellas con frenos traseros. Desplazamiento seguro.

Empuje con asa de tubo redondo en acero inoxidable de gran altura.

COMPATIBLE con: Amasadora Batidora Industrial de 40 litros X40 y Amasadora Batidora Planetaria Industrial de 60 litros.

Amasadora diseñada para trabajar masas densas: panadería, pizza, churros o porras.

Movimiento de mezcla muy eficiente gracias al giro simultáneo del gancho espiral, el bol y el eje central.

Estructura fabricada en acero de gran resistencia con recubrimiento de pintura Epoxi. Varios Colores disponibles.

Transmisión directa mediante Cadena y Correas Trapezoidales.

1 Velocidad gancho: 159 r.p.m. 1 Velocidad caldero: 21 r.p.m.

Capacidad: 8 litros. Cantidad de masa: 4,5 Kg. Cantidad de harina: 3 Kg. Potencia: 450 W – 0,60 C.V.

Alimentación: 230V (50Hz) Monofásica. Dimensiones: 30,2 x 49,5 x 38,5 cm. Peso: 36 Kg.

Para grandes cantidades de masa muy pesada: pan, pizza, churros, porras.

Potente giro de mezcla, giro del gancho espiral con el caldero y el eje divisor.

Chasis construido en robusto acero con revestimiento de pintura Epoxi blanca.

Transmisión directa por Cadena y Correas Trapezoidales.

2 Velocidades gancho: 120/240 r.p.m. 2 Velocidades caldero: 15/30 r.p.m.

Doble Temporizador para cada velocidad.

Capacidad: 75 litros. Cantidad de masa: 48 Kg. Cantidad de harina: 30 Kg. Potencia: 2.400W - 3,22 C.V.

Tensión: 400V (50Hz.) Trifásico. Medidas: 114,2 x 58 x 92 cm. Peso: 204 Kg.

Giro Planetario. Mecanismo especial de engranaje robusto.

Su fuente tiene una capacidad de 7 litros de acero inoxidable para 2,5 kg de preparación de mezcla.

3 Accesorios: Gancho espiral para masas, Gancho mezclador plano, Batidor fino de varillas para batir claras de huevo y mezclas esponjosas o blandas.

11 Velocidades. (de 100 a 938 r.p.m.) 220-240V, 50-60Hz.

Medidas: alto 42,5 x ancho 24 x prof. 42,5 cm. Peso: 17 Kg.

Amasadora Batidora Profesional para Pastelerías, Panaderías y Cocineros.

Para amasar, batir y mezclar todo tipo de ingredientes. Máxima eficacia.

3 velocidades de trabajo. Transmisión robusta: Correas y Engranajes.

Sistema de volante elevador de cuba con rejilla de seguridad.

Botón de inicio y seta de parada de emergencia independientes.

De fácil manejo, se incluye manual con la máquina.

Accesorios: Gancho de amasar y Pala de mezclar en aluminio. Batidor de varillas y Cuba de acero inox.

Capacidad: 60 litros. Cantidad de masa: 30 Kg. Cantidad de harina: 15 Kg.

Potencia del motor: 2.500W - 3,35 C.V.

Tensión: 400V (50Hz.) Trifásica. Medidas: 72,4 x 65,2 x 130 cm. Peso: 150 Kg.

Opcional: Se puede añadir Carro de transporte para descargar el caldero.

Para cantidades muy grandes de masa muy pesada: pizza, pan, churros, porras.

Gran potencia de mezcla, giro del gancho espiral con el caldero y el eje divisor.

Exterior construido en robusto acero revestido de pintura Epoxi blanca.

Transmisión directa por Cadena y Correas Trapezoidales.

2 Velocidades gancho: 112/252 r.p.m. 2 Velocidades caldero: 11/25 r.p.m.

Doble Temporizador para cada velocidad. Función manual, automática, avance y retroceso.

Capacidad: 200 litros. Cantidad de masa: 120 Kg. Cantidad de harina: 75 Kg. Potencia: 9.000W - 12,06 C.V.

Tensión: 400V (50Hz.) Trifásico. Medidas: 141 x 90,5 x 140,5 cm. Peso: 720 Kg.