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Amasadora Batidora Planetaria Industrial de 60 litros

Disponibilidad: En existencia

2.899,99 € IVA Incluido
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Amasadora Batidora Mezcladora Profesional de 60 litros


QUIENES USAN ESTA MÁQUINA


Una amasadora batidora planetaria para uso profesional, siendo la más demandada por pasteleros, panaderos, chefs, cocineros y pizzeros para amasar, batir y mezclar todo tipo de ingredientes.


EJEMPLOS PARA MEZCLAS



  • Masas de pan y pizza.

  • Mezclar carnes para kebabs.

  • Masas de bizcochos, tartas, galletas, magdalenas y croissants.

  • Cremas pasteleras, batidas, merengues y genovesas.

  • Purés de patatas, mayonesas, montar claras de huevo, etc.


MATERIALES


Los accesorios que se incluyen están preparados y homologados para entrar en contacto con alimentos. Fabricados en aluminio anodizado y acero inoxidable con tratamientos especiales superficiales.


Toda la carcasa exterior está construida en hierro fundido de gran resistencia con revestimiento especial contra arañazos.


FUNCIONAMIENTO


Dispone de 3 velocidades seleccionables según el tipo de trabajo a realizar, para lograr los mejores resultados en la preparación de cualquier tipo de mezclas y masas.



  • Velocidad 1 – Masas pesadas con harinas y levaduras para preparar pizzas y pan.

  • Velocidad 2 – Mezclas de masas ligeras para hacer cremas pasteleras, tartas y pasteles.

  • Velocidad 3 – Batir claras de huevos para hacer merengues y otras cremas más líquidas.


Cuenta con un sistema elevador de cuba a través de volante lateral. Integra botones de encendido y de parada independientes, con seta de parada de emergencia y rejilla de protección de seguridad de acero inoxidable, que evita que la máquina se ponga a trabajar si no está correctamente colocada. Transmisión por correas y robustos engranajes metálicos.


Con la amasadora se incluye un Bol de acero inox.

Envío: ENVÍO GRATIS
Referencia: PAM0087
Disponibilidad:
Entrega dentro de 6-7 días
Marca: GATOO CALIDAD
Más Información

Características Técnicas de la Amasadora

  • Variación de velocidad en 3 fases por transmisión de correas y engranajes.
  • Capacidad del caldero: 60 litros.
  • Cantidad de masa de pizza: 30 kilos (15 kilos de harina).
  • Cantidad de masa de pan: 24 kilos (12 kilos de harina integral).
  • Potencia: 2.500W. - 3,35 C.V.
  • 3 Velocidades: 74, 150 y 288 r.p.m.
  • Tensión: 400V (50Hz.) Trifásica.
  • Dimensiones: 72,4 x 65,2 x 130 cm.
  • Peso: 150 Kilos.

Accesorios Incluidos

  • Cuba de acero inoxidable.
  • Gancho para amasar en aluminio anodizado.
  • Pala para mezclar masas en aluminio anodizado.
  • Batidor de varillas en acero inoxidable.
  • Manual de usuario.

Contamos con todos los repuestos de la máquina.

Opiniones
Opiniones del cliente (1)

1 Opinion (es)

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Compra verificada

Realizado el 27/01/2021

MagadalenaRegular

Valoración

La amasadora está muy bien, es muy potente, pero si tengo que poner un pero es la tardanza en recibirla, el envío no es rápido. Por lo demás funciona perfectamente.

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