Amasadoras Profesionales

Totalmente recomendada para cantidades de masa con gran consistencia: pan, pizza, churros, porras y pasta fresca.

Movimientos precisos y potentes para hacer grandes cantidades de masa.

Fabricación Italiana en acero inoxidable. Exterior acabado en pintura epoxi de color blanco.

Transmisión por Engranajes muy silenciosa. Cabezal y Cuba extraíble.

230V Monofásico - 1 Velocidad: gancho 93 r.p.m. y caldero: 9 r.p.m.

400V Trifásico - 2 Velocidades: gancho 93/139 r.p.m. y caldero: 9/14 r.p.m.

Capacidad: 42 litros. Cantidad de masa: 40 Kg. Cantidad de harina: 38 Kg.

Potencia: 1.500W - 2 C.V. Dimensiones totales: 49 x 86 x 73 cm. Peso: 130 Kg.

OPCIONES: 230V Monofásico 1 Velocidad / 400V Trifásico 2 Velocidades

Amasadora Batidora Profesional para Pastelerías, Panaderías y Cocineros.

Para amasar, batir y mezclar todo tipo de ingredientes. Máxima eficacia.

3 velocidades de trabajo. Transmisión robusta: Correas y Engranajes.

Sistema de volante elevador de cuba con rejilla de seguridad.

Botón de inicio y seta de parada de emergencia independientes.

De fácil manejo, se incluye manual con la máquina.

Accesorios: Gancho de amasar y Pala de mezclar en aluminio. Batidor de varillas y Cuba de acero inox.

Capacidad: 60 litros. Cantidad de masa: 30 Kg. Cantidad de harina: 15 Kg.

Potencia del motor: 2.500W - 3,35 C.V.

Tensión: 400V (50Hz.) Trifásica. Medidas: 72,4 x 65,2 x 130 cm. Peso: 150 Kg.

Opcional: Se puede añadir Carro de transporte para descargar el caldero.

Para grandes cantidades de masa muy pesada: pizza, pan, porras, churros.

Giro potente de mezcla, gira el gancho espiral con el caldero y el eje divisor.

Chasis construido de acero robusto con revestimiento de pintura Epoxi blanca.

Transmisión directa por Cadena y Correas Trapezoidales.

2 Veloc. gancho: 110/220 y 120/240 r.p.m. 2 Velocid. caldero: 11/22 y 12/24 r.p.m.

Potencia: 2.400W - 3,22 C.V. Tensión: 400V (50Hz.) Trifásico. 

Cantidad de masa: 32-38 Kg. Cantidad de harina: 20-24 Kg.

A ELEGIR Capacidad: 50-60 litros.

Para cantidades muy grandes de masa muy pesada: pizza, pan, churros, porras.

Gran potencia de mezcla, giro del gancho espiral con el caldero y el eje divisor.

Exterior construido en robusto acero revestido de pintura Epoxi blanca.

Transmisión directa por Cadena y Correas Trapezoidales.

2 Velocidades gancho: 112/252 r.p.m. 2 Velocidades caldero: 11/25 r.p.m.

Doble Temporizador para cada velocidad. Función manual, automática, avance y retroceso.

Capacidad: 200 litros. Cantidad de masa: 120 Kg. Cantidad de harina: 75 Kg. Potencia: 9.000W - 12,06 C.V.

Tensión: 400V (50Hz.) Trifásico. Medidas: 141 x 90,5 x 140,5 cm. Peso: 720 Kg.

Amasadora diseñada para trabajar masas densas: panadería, pizza, churros o porras.

Movimiento de mezcla muy eficiente gracias al giro simultáneo del gancho espiral, el bol y el eje central.

Estructura fabricada en acero de gran resistencia con recubrimiento de pintura Epoxi. Varios Colores disponibles.

Transmisión directa mediante Cadena y Correas Trapezoidales.

1 Velocidad gancho: 159 r.p.m. 1 Velocidad caldero: 21 r.p.m.

Capacidad: 8 litros. Cantidad de masa: 4,5 Kg. Cantidad de harina: 3 Kg. Potencia: 450 W – 0,60 C.V.

Alimentación: 230V (50Hz) Monofásica. Dimensiones: 30,2 x 49,5 x 38,5 cm. Peso: 36 Kg.

Giro Planetario. Mecanismo especial de engranaje robusto.

Su fuente tiene una capacidad de 7 litros de acero inoxidable para 2,5 kg de preparación de mezcla.

3 Accesorios: Gancho espiral para masas, Gancho mezclador plano, Batidor fino de varillas para batir claras de huevo y mezclas esponjosas o blandas.

11 Velocidades. (de 100 a 938 r.p.m.) 220-240V, 50-60Hz.

Medidas: alto 42,5 x ancho 24 x prof. 42,5 cm. Peso: 17 Kg.