Asador de Pollos Rotativo a Gas con 6 Quemadores
Gran asador de pollos a gas rotativo planetario de 12 espadas para una capacidad de 48 pollos, de fabricación en España con materiales de las mejores calidades y Certificado CE. Construido de acero inoxidable satinado, puertas de vidrio templado y cierre magnético. Gama alta de asadores de gran producción, para un ahorro energético del 40%, especialmente recomendado a negocios profesionales de hostelería como pollerías, locales de comidas para llevar, bares y restaurantes para preparar una gran cantidad de pollos asados.
Capacidad para 12 espadas repartidas en 3 tambores y 6 quemadores independientes. Los tambores son de giro rotativo y planetario, para accionar de forma independiente, sin la rotación del tambor activada funciona como un asador convencional. Alta potencia calorífica de 42 Kw, con encendido piezoeléctrico y sistema termopar de seguridad. Cada quemador tiene mandos de baquelita individuales para controlar la temperatura, con marcas de máximo y mínimo. Cada tambor tiene 2 motores que trabajan a 230V, alto rendimiento para el giro, bien protegidos y apartados de la fuente de calor. Gracias a que los tambores de espadas y los laterales están totalmente cerrados, se aprovecha al máximo la potencia de los quemadores, consiguiendo un asado homogéneo y un gran rendimiento.
El asador de pollos está preparado para utilizar con gas butano o propano, también van incluidos inyectores para la conversión a gas natural. La bandeja recoge grasas y de aceites inferior de gran capacidad dispone de grifo de vaciado facilitando la limpieza.
Para asar de 48 a 72 pollos según su tamaño y pueden colocarse 12 espadas (NO incluidas) según el tipo de asado. Existen espadas para asar pollos grandes, muslos, conejos, cochinillos, jamones, paletillas, codillos, butifarras, patatas, pimientos, etc. Elige las que necesites más arriba, no te olvides.
