Asador de Pollos a Gas Planetario con 8 Espadas AVP8
Asador de Pollos a Gas Planetario con 8 Espadas AVP8 de sobremesa
Asador de Pollos a Gas Planetario con 8 Espadas AVP8 con Soporte con ruedas
Asador de Pollos a Gas Planetario con 8 Espadas AVP8
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Asador de Pollos a Gas Planetario con 8 Espadas AVP8

Referencia: PLP1810
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Fabricado en España - Made in Spain

Asador de Pollos Rotativo a Gas con 4 Quemadores

Es un asador de pollos a gas rotativo planetario de 8 espadas con capacidad para 32 pollos y fabricado en España con materiales de calidades superiores, con Certificado CE. Construcción en acero inoxidable satinado con puertas de cristal templado y cierre magnético. Esta gama de asadores son de gran producción, con un ahorro energético del 40%, siendo especialmente indicado para locales profesionales de hostelería como pollerías, comidas para llevar, bares y restaurantes y bares para elaborar gran cantidad de pollos asados.

Cuenta con capacidad para 8 espadas repartidas en 2 tambores y 4 quemadores independientes. El giro de los tambores es rotativo y planetario, se acciona de forma independiente, teniendo desactivada la rotación del tambor funciona como un asador convencional. La potencia calorífica es de 28 Kw, con encendido piezoeléctrico y sistema de seguridad termopar. Cada quemador cuenta con mandos de baquelita que regulan la temperatura, con marcas de mínimo y máximo. Cada tambor trabaja a 230V con 2 motores de alto rendimiento para el giro, bien protegidos y apartados de la fuente de calor. Se aprovecha al máximo la potencia de los quemadores porque los tambores de espadas y los laterales están totalmente cerrados, para un asado homogéneo y un gran rendimiento.

Este asador de pollos está preparado para usar con gas butano o propano, también se incluyen inyectores para el cambio a gas natural. El recogedor de grasas y aceites inferior es de gran capacidad e integra grifo de vaciado que facilita la limpieza.

Se pueden asar de 32 a 48 pollos según su tamaño y pueden colocarse 8 espadas (NO incluidas) según el tipo de asado. Hay disponibles espadas para asar pollos grandes, cochinillos, conejos, jamones, codillos, paletillas, muslos, butifarras, patatas, pimientos, etc. No te olvides de elegir más arriba las que necesites.

El asador de pollos rotativo planetario a gas es de sobremesa, pero puedes añadir opcional un soporte con ruedas para moverlo fácilmente. Si lo necesitas, no te olvides de añadirlo más arriba.

Tensión Monofásica
230V
Kilos
32-48 Pollos
Gas
Gas
Vatios
28 Kw
PLP1810
300 Artículos

Características

Fabricación: Construido en Acero Inoxidable satinado con un espesor de 1,2 mm. Hecho en España con materiales de calidades superiores. Gama de gran producción con un 40% en ahorro energético y Certificado CE

Soportes para las espadas: Tambores rotativos y planetarios de 8 espadas diseñados para aprovechar al máximo el calor de los quemadores, consiguiendo una cocción homogénea y un alto rendimiento.

Motor multirotativo: Cuenta con 2 motores de gran rendimiento en cada tambor que trabajan a 230V. Robusta transmisión por cadena y engranajes. Movimiento rotativo y planetario de activación independiente por tambor. Si no se activa la rotación funciona como un asador convencional.

Cerramientos: Laterales cerrados totalmente y tambores diseñados para evitar la pérdida de calor. Puertas de vidrio templado con cierre magnético. Parte posterior parcialmente cerrada que evita se transfiera el calor a la pared, para un asado más eficiente.

Mandos Cromados: De baquelita cromada, material de alta calidad, con marcas de máximo y mínimo de llama, separados de la fuente de calor y gran durabilidad.

Depósito recoge-grasa: Ubicado en el frontal, de acero inoxidable con grandes dimensiones grifo de vaciado.

Quemadores: Independientes, de encendido piezoeléctrico y alto poder calorífico con sistema termopar de seguridad. La chapa de entre los quemadores se desmonta con la mano fácilmente para la limpieza.

Soporte de la base: Este modelo es de sobremesa para colocar sobre una mesa de trabajo profesional o mostrador.

Tipo de gas: Funciona a gas butano o propano, pero también a gas ciudad (se incluyen los inyectores para el cambio).

Datos Técnicos

  • Tambores: 2.
  • Nº Espadas: 8 (NO incluidas).
  • Capacidad: 32 a 48 pollos (según su tamaño).
  • Quemadores: 4.
  • Potencia Gas: 28 Kw (7+7+7+7 Kw)
  • Tipo de Gas: Butano/Propano, Gas Ciudad (se incluyen inyectores para la conversión).
  • Regulador Gas Butano/Propano: 50 mbar.
  • Motores: 4 (2 x Tambor).
  • Giro: Rotativo y Planetario (independientes).
  • Tensión: 230V Monofásico (50 Hz)
  • Dimensiones Totales (ancho x fondo x alto): 131 x 63,5 x 109,3 cm.
  • Peso: 122 Kg. 
  • OPCIONAL - Medidas Soporte con Ruedas (ancho x fondo x alto): 139,5 x 66 x 82 cm. 

Accesorios Opcionales

Tipos de Espadas (NO incluidas): Dependiendo del tipo de asado, hay diferentes tipos de espadas. Más arriba añade las que necesites.

  • Espada para Pollos con 6 Pinchos (4 centrales y 2 laterales con tornillo)
  • Espada Doble Compacta para Pollos Grandes, Cochinillos, Jamones, etc.
  • Espada Multiposición tipo jaula para Conejos, Muslos, Paletillas, Butifarras, Codillos, Patatas, Pimientos, etc.
  • Espada Triple para Patatas, Chorizos, Butifarras, Salchichas, etc.

Soporte con Ruedas (NO incluido): Construido en acero inoxidable robusto con estante inferior y 4 ruedas (2 de ellas con frenos). Facilita el movimiento y el acceso al asador de pollos. Lo puedes añadir más arriba si te interesa.

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