Hornos Profesionales

Horno industrial por Convección con 2 ventiladores, 2 resistencias y Grill con control independiente.

Regulador de temperatura: 50ºC a 300ºC. Temporizador: 120 minutos.

4 Railes con capacidad para 4 bandejas (incluidas).

Puerta doble cristal para evitar pérdida de calor al exterior. Iluminación interior.

Medida Exterior: 590 x 595 x 575 mm. Medida de cada bandeja: 440 x 320 mm.

Potencia: 2670 Watios (2000 Watios Grill). Tensión: 220V. Peso: 39 Kg.

Horno industrial por Convección con 2 ventiladores, 2 resistencias y Grill con mandos independientes. 

Rango de temperatura: 50ºC a 300ºC. Temporizador de 120 minutos.

4 Railes con capacidad para 4 bandejas (incluidas). Distancia entre bandejas: 80 mm.

Turbinas con inversión de giro (rotación a dcha./izda.).

Puerta doble cristal que evita la pérdida de calor. Iluminación interior. 

Medida Exterior: 835 x 770 x 575 mm. Medida de cada bandeja: 600 x 400 mm.

Potencia: 3100 Watios (2000 Watios Grill). Tensión: 230V. Peso: 60 Kg.

Horno de Cocina Profesional con Vapor HX423 para 4 Bandejas GN 2/3 (35x33 cm).

Horno mixto compacto ideal para cocinas profesionales que buscan versatilidad, precisión y resultados homogéneos.

Combina aire caliente y vapor regulable para cocinar, hornear, asar, gratinar o cocinar al vapor con máxima eficiencia.

- Capacidad: 4 bandejas GN 2/3 (35x33 cm) - no incluidas.

- Rango de Temperatura: 50ºC a 270ºC. - Regulación de vapor: 0% a 100%.

- Distancia entre bandejas: 7 cm. - Dimensiones: 69 x 59 x 63 cm.

- Potencia y Tensión: 3300W - 230V (50Hz) Monofásico.

Horno profesional eléctrico de Convección con Grill y Humidificación. Fabricado en Italia.

Temperatura regulable: 50ºC a 300ºC.

2 Motores Monodireccionales: Giro en un sentido, 2 turbinas y resistencias circulares con mandos de control.

Puerta de vidrio ventilado, abatible e inspeccionable. Iluminación interior.

Medidas Exteriores: 78,4 x 75,2 x 63,4 cm. Medida de parrilla / bandeja: 60 x 40 cm.

Potencia: 5.200 Watios. Tensión: 380-400V. Trifásico Peso: 52 Kg.

Fermentadora eléctrica profesional EKA de fabricación en Italia, ideal para optimizar el proceso de fermentación en panadería y pastelería.

Construcción interior en acero inoxidable y manejo sencillo. Capacidad para 8 bandejas de 43x34 cm, 

Funciona en un rango de 30ºC a 60ºC, generando un entorno controlado que mejora la textura, volumen y calidad final de las masas.

Equipo compacto de 59,5 x 54,5 x 84 cm, con potencia 1.200W, alimentación 220-230V y peso 25,8 kg, perfecto para espacios reducidos.