Lavaperolas industrial de gran capacidad para utensilios pesados
El lavautensilios industrial LX650 es la herramienta indispensable para panaderías, carnicerías y empresas de catering que manejan a diario ollas, sartenes y recipientes GN de gran tamaño. Gracias a su amplio volumen interior y su cesta de 50x60 cm, permite higienizar piezas que no caben en un lavavajillas estándar.
Este potente aparato está diseñado para desprender los restos de comida más difíciles mediante brazos de lavado y chorros de agua optimizados para el uso intensivo.
Tres programas de lavado profesionales
Para adaptarse al nivel de suciedad, el equipo dispone de tres ciclos completos de 120, 240 y 480 segundos. Esto permite una capacidad de lavado de hasta 30 cestas por hora, optimizando los tiempos en cocinas con alta carga de trabajo.
El lavado se realiza a 60ºC y el aclarado final a 80ºC, lo que garantiza que los utensilios se sequen rápidamente por evaporación y cumplan con las normativas sanitarias.
Construcción robusta en acero inoxidable
Fabricado íntegramente en acero inoxidable, este lavautensilios destaca por su durabilidad y resistencia ante arañazos o golpes. Su diseño facilita una limpieza profunda del interior, mientras que los brazos de lavado fabricados en ABS especial son fácilmente desmontables para su mantenimiento.
Cuenta con un panel de control intuitivo con protección IPX4, asegurando que los componentes internos estén protegidos contra salpicaduras de agua y humedad.
Funcionamiento silencioso y eficiente
A pesar de su potencia de 6700W, es una máquina silenciosa que funciona a menos de 65 dB. Su consumo de agua está optimizado a 4 litros por ciclo, equilibrando la eficacia de limpieza con el ahorro de recursos.
Este modelo requiere un desagüe por caída (la manguera debe quedar por debajo de la salida de la máquina) y no incluye bombas de jabón o abrillantador de serie, aunque pueden instalarse mediante kits adicionales.
Puede añadir de forma opcional el kit de detergente y el kit de abrillantador seleccionándolo más arriba para automatizar completamente el proceso de limpieza.
Usos recomendados
Perfecto para establecimientos que requieren limpieza de menaje de gran formato:
- Panaderías y pastelerías.
- Carnicerías y charcuterías.
- Grandes caterings y cocinas centrales.
- Restaurantes con alta producción de perolas y ollas.
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