Picadora de Carne Profesional y Embutidora GARHE 102 (Cabezal 22 cm.)

Características:

• Cabezal: 22 cm. (desmontable). Es el más habitual para matanzas caseras con una producción media.
• Diámetro de la boca de entrada: 9,50 cm.
• Diámetro de la boca de salida: 8 cm.
• Potencia del motor: 2 C.V.
• Motor Asíncrono Monofásico a 220V.
• Régimen de Giro: 120 r.p.m. Se consigue una picada perfecta de la carne.
• Dispone de dos marchas (inversor)
• Producción/Hora: 170 Kg.
• Placa de salida a elegir desde 4,5 mm. a 26 mm. Para picada de hamburguesas y salchichón se recomienda de 6-8 mm. y para hacer chorizos de 10-12 mm.
• Material del cabezal y tolva: Acero inoxidable.
• Material de carcasa y taco: Plástico alimentario.
• Material de embudo, cuchilla y placa: Acero inoxidable.
• Material del grupo picador: Acero inoxidable.
• Peso: 18 Kg.
• Dimensiones: profundo 18 cm. x  ancho 61 cm. x alto 41 cm.

Accesorios incluidos:

• Cuchilla de corte para la carne.
• Placa de salida de carne (puede elegir el diámetro de los agujeros de salida).
• Embudo y pieza especial para embutir.
• Tolva ovalada que admite mayor carga de carne.
• Taco para empujar la carne.