Picadora de Carne Industrial y Embutidora 487 (Cabezal 32 cm.)

Características:

• Producción/Hora: 200-250 Kg.
• Cabezal: 32 cm. (desmontable). El más habitual para matanzas de gran producción y negocios profesionales.
• Diámetro de la boca de entrada: 9,50 cm.
• Diámetro de la boca de salida: 10 cm.
• Potencia del motor: 2 C.V.
• Motor Asíncrono Monofásico a 220V.
• Régimen de Giro: 110 r.p.m. Se consigue una picada perfecta de los alimentos.
• Dispone de dos marchas (inversor)
• Placa de salida a elegir desde 4,5 mm. a 26 mm. Para picada de hamburguesas y salchichón de 6-8 mm. y para hacer chorizos de 10-12 mm. Para picar carcasas de pollo cartilaginosas (NO los huesos) se necesita la Placa Especial de filo que se puede añadir opcional.
• Material del cabezal: Hierro Fundido estañado.
• Material de carcasa, tolva, taco y embudo: Plástico alimentario.
• Material de cuchilla y placa de salida: Acero al carbono.
• Material del grupo picador: Hierro Fundido estañado y Acero al carbono.
• Peso: 22 Kg.
• Dimensiones: profundo 27 cm. x ancho 58,5 cm. x alto 43 cm.

Accesorios incluidos:

• Cuchilla de corte para la carne.
• Placa de salida de carne (puede elegir el diámetro de los agujeros de salida).
• Embudo y pieza para embutir.
• Tolva redonda que admite mayor carga de carne.
• Taco para empujar la carne.