FryTop a Gas Profesional GR100. Ancho 100 cm. Rectificado
FryTop a Gas Profesional GR100. Ancho 100 cm. Rectificado

FryTop a Gas Profesional. Ancho 100 cm. Rectificada o Cromoduro

Referencia: PFT0022
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Fabricado en España - Made in Spain

Fry-Top Profesional a GAS. Opción de Acero Rectificado o Cromoduro.

Este Fry Top a Gas tiene la placa de asar lisa en acero rectificado o cromoduro (a elegir más arriba), indicada para restaurantes y bares con un alto volumen de trabajo. Fabricado en España, calidades superiores, no te equivocarás con su compra. Toda su estructura es de acero inoxidable.

Las diferencias más destacables entre frytops y planchas de asar son:

  • La placa de asar o palastro es de mayor espesor, el calor se mantiene más tiempo y así se ahorra energía.
  • La potencia calorífica es más elevada, llegando a alcanzar temperaturas mucho más altas.
  • Las dimensiones y peso son superiores, por eso son los más recomendados para cocinas industriales con elevado nivel de trabajo.

Predispuesta para usar con gas butano/propano y gas ciudad (inyectores incluidos para el cambio). Con toma de gas trasera que hace más fácil su instalación y colocación en sitios con poco espacio.

Cabe destacar sus quemadores, diseño exclusivo Arilex, de encendido piezoeléctrico automático que aseguran un reparto del calor uniforme por toda la placa sin dejar zonas frías. La bandeja recoge grasas está en el frontal, es de gran capacidad, extraíble para su limpieza y de acero inoxidable.

Más abajo puedes ver todos los detalles técnicos, peso, medidas, etc.

Superficie
1.000 mm.
Gas
Gas
Vatios
16.500 W
PFT0022
285 Artículos

Un Fry Top profesional a GAS para uso intensivo

Placa de asar: de 15 mm. de espesor en acero rectificado o cromoduro (según elijas) y peto anti-salpicaduras de 100 mm. de altura con 2 mm. de grosor, va soldado a la placa para evitar acumulación y filtrado de aceite o grasa. Hecha en España con protección anticorrosión.

Placa de asar fija: de calentamiento más rápido, por contacto directo con los quemadores. Calor directo, mantiene la temperatura y ahorra energía.

Mandos Cromados: de baquelita cromada de gran calidad y durabilidad, con marcas de mínimo y máximo.

Depósito recoge-grasa: en el frontal y extraíble que facilita la limpieza, de gran capacidad. Fabricado de acero inoxidable.

Encendido automático: para mayor comodidad su encendido es piezoeléctrico (1 por válvula).

Pies de gran altura: muy robustos y regulables en altura.

Quemadores exclusivos: de la marca Arilex, gran potencia calorífica con sistema termopar. La llama sale por todo el perímetro, asegurando el reparto uniforme del calor por toda la zona de cocción de la placa, sin molestas zonas frías.

Toma de gas trasera: para facilitar la instalación y colocación en cocinas con espacios reducidos. El fry-top es para usar a gas butano o propano, pero también se puede hacer el cambio a gas natural (inyectores incluidos).

Datos técnicos

  • Superficie útil de cocinado: 91,8 x 39,6 cm.
  • Superficie placa: Opción de: Acero Rectificado o Cromoduro.
  • Espesor placa: 15 mm.
  • Potencia Gas: 16,5 Kw (16.500 W).
  • Número de válvulas: 3
  • Número de quemadores: 6
  • Dimensiones totales: 100 x 58,7 x 36,4 cm. (ancho x fondo x alto).
  • Peso: 73 Kg.

VALORACIONES

5
ago 5, 2021
Bien
Jokin

Bien
4
mar 9, 2021
La mejor compra que hemos hecho
Roberto

Estamos encantados con el frytop. Nos decidimos por el cromoduro y la inversión ha merecido la pena, es super potente y se calienta rápido. Lo peor es su peso pero como no la movemos del sitio pues no importa mucho. La recomiendo...
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