FryTop a Gas Profesional GR70. Ancho 67 cm. Rectificado
FryTop a Gas Profesional GR70. Ancho 67 cm. Rectificado

FryTop a Gas Profesional. Ancho 67 cm. Rectificada o Cromoduro

Referencia: PFT0021
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Fabricado en España - Made in Spain

Fry-Top Profesional a GAS. Opción de Acero Rectificado o Cromoduro.

El Fry Top a Gas cuenta con placa lisa de acero rectificado o cromoduro (a elegir) para usos intensivos de restaurantes y bares. Fabricación en España, no te equivocarás con su compra. Toda la estructura está construida de acero inoxidable de gran calidad.

Las diferencias a destacar entre frytops y planchas de asar son:

  • La placa de asar o palastro es de mayor grosor, así el calor se mantiene por más tiempo y se logra un ahorro de energía.
  • La potencia calorífica es más alta, permitiendo alcanzar temperaturas mucho más elevadas.
  • Las dimensiones y peso son mayores, por eso son los más indicados para cocinas profesionales con alto volumen de trabajo.

Funciona directamente con gas butano/propano y gas ciudad (incluidos inyectores para el cambio). Dispone de toma de gas trasera que facilita instalarlo y colocarlo en cocinas con espacio reducido.

Podemos destacar sus quemadores, diseño exclusivo Arilex, con encendido automático piezoeléctrico y que aseguran un reparto uniforme del calor por toda la superficie de la placa sin zonas frías. En su frontal está el depósito recoge grasas extraíble de gran capacidad de acero inoxidable.

Más abajo encontrarás todos los detalles técnicos, peso, medidas, etc.

Superficie
670 mm.
Gas
Gas
Vatios
12.800 W
PFT0021
282 Artículos

Un Fry Top profesional a GAS para uso intensivo

Placa de asar: de 15 mm. de grosor y peto de seguridad de 100 mm. de alto con 3 mm. de espesor que está soldado a la placa para evitar que se acumule y filtre aceite o grasa. Construida en acero rectificado o de cromoduro (a elegir más arriba) con protección anti óxido y Fabricado en España.

Placa de asar fija: con calentamiento más rápido por estar en contacto directo con los quemadores. Calor directo que lo mantiene y ahorra energía.

Mandos Cromados: de baquelita cromada de alta calidad y durabilidad, con indicadores de mínimo y máximo.

Depósito recoge-grasa: extraíble y en el frontal, con gran capacidad que facilita su limpieza. Totalmente fabricado en acero inoxidable.

Encendido automático: su encendido es piezoeléctrico, para mayor comodidad (1 por válvula).

Pies de gran altura: son muy robustos y regulables en altura.

Quemadores exclusivos: de la marca Arilex, con gran poder calorífico y termopar de seguridad. La salida de llama por todo el perímetro asegura un reparto del calor uniforme por toda la superficie de la placa sin zonas frías.

Toma de gas trasera: mucho más cómodo para la instalación en zonas con poco espacio. El fry-top se entrega para usar con gas butano o propano, también incluyen inyectores para el cambio a gas ciudad.

Datos técnicos

  • Superficie útil de cocinado: 67 x 50 cm.
  • Superficie placa: Opción de: Acero Rectificado o Cromoduro.
  • Espesor placa: 15 mm.
  • Potencia Gas: 12,8 Kw (12.800 W).
  • Número de válvulas: 2
  • Número de quemadores: 4
  • Dimensiones totales: 67 x 59 x 34,5 cm. (ancho x fondo x alto).
  • Peso: 54 Kg.

VALORACIONES

4
feb 3, 2021
La compra bien
Peter

La compra fue buena pero tardamos un poco en recibirlo, el transporte no encontraba nuestra dirección, tuvimos que llamar nosotros. Por lo demás, es buen frytop, nada se pega y con más fuerza que una plancha normal.
Página: 1

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