Horno para 8 Pizzas de 32 cm. Classic 3282
Horno para 8 Pizzas de 32 cm. Classic 3282 cerrado
Detalle del Horno para 8 Pizzas de 32 cm. Classic 3282
Horno para 8 Pizzas de 32 cm. Classic 3282
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Fabricado en Europa - Made in Europe

Horno para 8 Pizzas de cocción a la Piedra

Este es un Horno de Pizza profesional con dos cámaras de cocción fabricado en Italia en acero inoxidable. El fabricante es muy reconocido dentro del sector de maquinaría para pizzerías. Se pueden cocinar de una vez hasta 8 pizzas de 32 cm. de diámetro y las pizzas al corte con forma rectangular llamadas "pizzas al taglio". El horno de pizza de dos pisos es el más demandado en negocios de cocina italiana con volumen de trabajo, como restaurantes italianos y pizzerías.

En el frontal derecho del horno se encuentra el panel de mandos, cada cámara es regulada por 2 mandos de temperatura independientes para funcionar las resistencias superior e inferior con selectores separados y que llegan a alcanzar una temperatura hasta los 500ºC. Para controlar las temperaturas interiores cuenta con termómetros independientes. En este horno de pizza la cocción es a la piedra, en cada base interior se encuentran las piedras refractarias.

Debe instalarse en zona ventilada, ya que emiten aire caliente por la parte trasera y laterales, pero no necesariamente bajo una campana de extracción o salida de humos.

Características:

  • Fabricado en Italia por un prestigioso fabricante de maquinaria de pizzería.
  • Construido en acero inoxidable con el bastidor en chapa barnizada.
  • 2 puertas abatibles con cristales para visualizar las pizzas.
  • Alcanza una temperatura máxima de 500ºC.
  • Termómetros y luz interior con dos interruptores de encendida y apagada.
  • Dos mandos reguladores electromecánicos por cámara en el lateral derecho.
  • Superficie interior de cocción a la piedra en cada cámara, material refractario de alta calidad.
  • Aislamiento con material de lana de roca de alta densidad para evitar la pérdida de calor.
  • Calentamiento por resistencias acorazadas (superior e inferior) por cámara.
  • Se puede convertir para tensión a 230V (Monofásico o Trifásico). La conversión debe realizarla un técnico cualificado.
  • ¡OPCIONAL! Mesa Soporte para este modelo de Horno de Pizza, puedes añadirlo más arriba.
Vatios
8.400 W
Diametro
32 cm.
PHP0062

Características Técnicas del Horno de Pizza

  • Cámaras: 2
  • Nº Pizzas: 8
  • Diámetro pizza: 32 cm.
  • Temperatura: 50º hasta 500ºC.
  • Termómetro: 0º hasta 500ºC.
  • Dimensiones interiores: 66 x 66 x 14 cm. (cada cámara).
  • Dimensiones exteriores: 90 x 78,5 x 75 cm.
  • Potencia: 8.400 Watios
  • Tensión: 380V - Trifásico.
  • Se puede convertir para tensión a 230V (Monofásico o Trifásico). La conversión debe realizarla un técnico cualificado.
  • Opcional: Mesa Soporte para este modelo de Horno de Pizza. Puedes añadirlo más arriba.
  • NOTA: Debe instalarse en zona ventilada, ya que emiten aire caliente por la parte trasera y laterales, pero no necesariamente bajo una campana de extracción o salida de humos.

VALORACIONES

5
oct 7, 2020
compra segura
Barbara

No conocía esta tienda, pero tras mirar y mirar, decidí comprarlo, no me arrepiento, ya que la calidad es alta, ni un desperfecto y tal cual lo anunciado. Espero de aqui en adelante no tener problemas, por el momento funciona de maravilla.
5
oct 29, 2019
buen horno
John

Es grande, las fotos corresponden. Para mi restaurante is excelent
5
oct 4, 2019
muy buena
Pilar

muy buena
Página: 1

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