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Horno a Gas para 4 Pizzas de 30 cm. GA3041

Disponibilidad: En existencia

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Horno de GAS para 4 Pizzas, cocción a la Piedra


Es un Horno de Pizza a Gas profesional que está fabricado en Italia por un reconocido y prestigioso fabricante dentro del sector de maquinaria para pizzerías y restaurantes. Pueden prepararse hasta 4 pizzas de 30 cm. de diámetro e incluso las pizzas al corte, llamadas "pizzas al taglio". Es uno de los mejores hornos de pizza a gas, llega a ser comparable a los hornos de leña porque junto con el punto de cocción a la piedra hace las pizzas más crujientes y sabrosas. Está fabricado en acero inoxidable, incluso la cámara interior, por este motivo es el más demandado por negocios de restaurantes italianos y pizzerías.


En el frontal derecho del horno de pizza a gas se encuentran los mandos de funcionamiento. Dispone de 3 quemadores regulables independientes con triple control de intensidad de llama y termostato digital de temperatura hasta los 500ºC. Dentro de la cámara de cocción del horno de pizza, hecha entera en acero inoxidable, la forma particular que tienen los deflectores laterales hacen llevar el calor hacia la parte superior, para reflejarlo después sobre la superficie de cocción de piedra.

Envío: ENVÍO GRATIS
Referencia: PHP3010
Disponibilidad:
Entrega dentro de 6-7 días
Marca: GATOO CALIDAD
Más Información

Características del Horno de Pizza a Gas:

  • Fabricado en Italia por un reconocido fabricante de prestigio en maquinaria de pizzería.
  • Certificación CE y de seguridad, con rigurosos test de control anuales.
  • Cocción similar a los hornos de leña.
  • Funciona a Gas Butano/Propano y Gas Natural (inyectores incluidos).
  • Cámara interior hecha de acero inoxidable.
  • Exterior construido en acero inoxidable con el bastidor en chapa barnizada.
  • Puerta abatible con cristal para visualización de las pizzas.
  • Alcanza una temperatura hasta los 500ºC.
  • Regulador de temperatura con termostato digital y luz interior.
  • Triple regulador electromecánico para la llama en el lateral derecho.
  • Superficie de cocción a la piedra, material refractario de alta calidad.
  • Aislado con material de lana de roca de alta densidad para evitar pérdida de calor.
  • Calentamiento por quemadores de alta calidad (superior e inferior).

Características Técnicas:

  • Cámaras: 1
  • Nº Pizzas: 4
  • Diámetro pizza: 30 cm.
  • Tipo Gas: Butano/Propano y Gas Natural.
  • Temperatura: 50º hasta 500ºC.
  • Consumo Gas Butano/Propano: 1,087 Kg/h.
  • Consumo Gas Natural: 1,470 m³/h.
  • Dimensiones interiores: 62 x 62 x 15 cm.
  • Dimensiones exteriores: 100 x 84 x 47 cm.
  • Potencia: 14.000 Watios (11.954 kCal/h).
  • Tensión: 220V. 
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