Horno para 8 Pizzas de 35 cm. Italy 3582

Horno para 8 Pizzas de cocción a la Piedra

Este Horno de Pizza profesional está fabricado en Italia por un prestigioso fabricante dentro del sector de maquinaria para hostelería. En este horno de doble cámara se pueden preparar de una vez hasta hasta 8 pizzas de 35 cm. de diámetro y también pueden hacerse pizzas al corte, llamadas "pizzas al taglio". Este horno de pizza está hecho en acero inoxidable, lo que hace sea el más solicitado por negocios de pizzerías y restaurantes italianos.

En el frontal derecho de este horno de pizza está el panel de mandos. Por cada cámara encontramos 2 mandos de temperatura para cada resistencia superior e inferior, llegando a alcanzar una temperatura de 500ºC. Para vigilar la temperatura interior en cada espacio de cocción, cuenta con 2 termómetros de control. Ambas bases interiores en las cámaras son de piedra refractaria para una cocción perfecta de las pizzas.

Características:

• Fabricado en Italia por un reconocido fabricante de prestigio en maquinaria de pizzería.


• Construido en acero inoxidable con bastidor en chapa barnizada.


• 2 puertas abatibles con cristales para visualizar las pizzas.


• Alcanza una temperatura máxima de 500ºC.


• 2 termómetros analógicos y luz interior.


• Doble mando de temperatura electromecánico en el lateral derecho por cámara.


• Superficies de cocción a la piedra, material refractario de alta calidad.


• Aislamiento con material de lana de roca de alta densidad para evitar la pérdida de calor.


• Calentamiento por resistencias acorazadas (superior e inferior) en ambas cámaras.