Amasadora Espiral de 30 litros
Amasadora Espiral de 30 litros - gancho amasador
Amasadora Espiral de 30 litros - bowl recipiente
Amasadora Espiral de 30 litros
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Amasadora Espiral de 40 litros

Referencia: PAM3085
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Amasadora Espiral 40 Litros

Ideal para trabajar masas muy pesadas: pan, pizza, churros, porras y pasta fresca. Capacidad: 40 litros.

Especialmente recomendada para panaderías, churrerías, hoteles o restaurantes. Mezcla los ingredientes con movimientos precisos y potentes, girando simultáneamente el gancho espiral con la barra divisora de masa y el caldero.

El cabezal y el caldero están fijos para dar mayor robustez a la máquina.

Características

  • La rejilla de protección con todos los elementos eléctricos de seguridad están construidos en acero inoxidable.
  • Chasis hecho en chapa con grosor de 5-8 mm.
  • Acabado exterior en pintura epoxi de color blanco.
  • Divisor de la masa, caldero, gancho espiral, rejilla de seguridad y el resto de elementos que entran en contacto con la masa, fabricados totalmente en acero inoxidable.
  • Dotado con temporizador.
  • Mandos a 24 V.
  • Seta de parada de emergencia.
  • Cabezal y cuba fijos.
  • 2 Velocidades
Tensión Monofásica
230V
Litros
40 Litros
Caballos
4 C.V.
PAM3085

Datos Técnicos

  • Número de velocidades: 2
  • Velocidad del gancho: 150 y 200 r.p.m.
  • Velocidad del caldero: 15 y 20 r.p.m.
  • Capacidad del caldero: 40 litros.
  • Capacidad por operación: 23 Kg.
  • Capacidad en harina (añadiendo 60% agua): 15 Kg.
  • Caldero y Cabezal no extraíbles.
  • Alimentación: 230V. Monofásico.
  • Potencia motor: 3.000W. - 4,02 C.V.
  • Dimesiones totales: 97 x 48 x 80 cm.
  • Peso: 115 Kg.

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