• -160,00 €
Amasadora Batidora Industrial de 40 litros X40
Amasadora Batidora Industrial de 40 litros X40 con volante elevador de cuba
Vista trasera de la Amasadora Batidora Industrial de 40 litros X40
Vista lateral de la Amasadora Batidora Industrial de 40 litros X40
Accesorios incluidos con la Amasadora Batidora Industrial de 40 litros X40
Amasadora Batidora Industrial de 40 litros X40
Amasadora Batidora Industrial de 40 litros X40 con volante elevador de cuba
Vista trasera de la Amasadora Batidora Industrial de 40 litros X40
Vista lateral de la Amasadora Batidora Industrial de 40 litros X40
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Amasadora Batidora Industrial de 40 litros X40

Referencia: PAM0092
0 1 2 3 4 (2)
Envío Gratis Entrega 6 - 7 días
1.759,99 € IVA incluido antes 1919.99€ -160,00 €

Opciones Adicionales

¡OPCIONAL! Bowl adicional y Carro de transporte para descargar la cuba
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Amasadora Batidora de 40 litros

A QUIÉN SE DESTINA ÉSTA MÁQUINA

Esta amasadora batidora industrial planetaria está especialmente indicada para obradores de panaderías, pastelerías, cocineros y chefs que tienen que amasar, batir y mezclar recetas de repostería y cocina tradicional.

ALGUNOS EJEMPLOS DE MEZCLAS

  • Masas de pan, pizza, empanadas y churros.
  • Mezcla de carnes y kebabs.
  • Masa para galletas y gofres.
  • Tartas, souflés y bizcochos.
  • Punto de nieve, merengues, cremas pasteleras y batidas.
  • Montar nata, purés de patata.

MATERIALES

Carcasa robusta de hierro fundido con revestimiento especial que resiste a los arañazos. Motor fuerte con transmisión de gran resistencia por engranajes metálicos. Tanto la rejilla de protección, como el recipiente y el accesorio batidor de varillas están construidos en acero inoxidable. El gancho amasador y la pala de mezclar son de robusto aluminio de gran calidad. El bowl es extraíble y elevable.

FUNCIONAMIENTO

Dispone de 3 velocidades con caja de cambios de engranajes metálicos que aportan la máxima versatilidad para la preparación de cualquier masa o mezcla. El botón de inicio y de parada son independientes.

  • Velocidad 1 – Masas para pan, pizzas, empanadas, churros y carnes.
  • Velocidad 2 – Cremas para pasteles, bizcochos y gofres.
  • Velocidad 3 – Merengues y cremas ligeras.

Es muy importante el apagado de la máquina para cambiar la velocidad, así se evita que sufran los engranajes.

Cuenta con volante giratorio lateral para elevación de la cuba y rejilla de seguridad que detecta que se ponga en marcha la máquina si no está cerrada correctamente para comenzar a trabajar.

La máquina se entrega con un Bol de acero inoxidable.

OPCIONAL: Se puede añadir Carro de transporte para descargar el Bol.

Tensión Monofásica
230V
Litros
40 Litros
Caballos
2,01 CV
PAM0092
280 Artículos

Características Técnicas de la Amasadora

  • Transmisión a través de engranajes metálicos.
  • Velocidad variable por medio de caja de cambios por engranajes.
  • Capacidad de la cuba: 40 litros.
  • Medidas recipiente: 38,5 cm. alto x 39 cm. diámetro.
  • Cantidad de masa: 20 Kg.
  • Cantidad de harina: 10 Kg aprox.
  • Potencia: 1.500W. - 2,01 C.V.
  • 3 Velocidades: 80, 160 y 310 r.p.m.
  • Tensión: 230V. ~ 50 Hz. Monofásica
  • Dimensiones (alto x ancho x profundo): 101,1 x 63 x 62 cm.
  • Peso: 150 Kg.

Accesorios Incluidos

  • Recipiente en robusto acero inoxidable. El bowl es extraíble y elevable.
  • Gancho de amasar en aluminio de gran resistencia.
  • Pala para mezclar de aluminio de gran calidad.
  • Batidor de varillas en acero inoxidable y aluminio.
  • Manual de usuario para su correcto uso y mantenimiento.

Disponemos de todos los repuestos de la máquina.

 

OPCIONAL: Se puede añadir Carro de transporte para descargar la cuba.

VALORACIONES

5
nov 6, 2022
Bien
Juan Carlos

Buena amasadora, estamos contentos.
4
ene 27, 2021
Bien
Félix

Tardó en llegar, pero mereció la pena esperar porque es una buena amasadora, es muy pesada pero para el trabajo que realiza está bien para que no vibre. Muy potente.
Página: 1

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