Amasadora de 15 litros
Gancho de amasar de la Amasadora de 15 litros
Pala de mezclar de la Amasadora de 15 litros
Varillas de batir de la Amasadora de 15 litros
Recipiente de la Amasadora de 15 litros
Despiece de la Amasadora de 15 litros
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Amasadora Batidora Profesional de 15 litros

Referencia: PAM0079
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Amasadora planetaria de 15 litros

QUÉ USOS TIENE ESTA MÁQUINA

Esta amasadora-batidora profesional la usan chefs, cocineros y pasteleros para amasar, batir y hacer todo tipo de mezclas.

EJEMPLOS DE MEZCLA

Pan y masas de pizza.
Mezclas de carne y kebabs.
Masa para galletas.
Bizcochos y tartas.
Cremas batidas y merengue.
Purés de patatas.
Etc.

MATERIALES

La máquina está totalmente construida en acero. Las piezas intercambiables están fabricadas en acero inoxidable o con tratamientos superficiales especiales.

FUNCIONAMIENTO

Con 3 velocidades mediante transmisión por engranajes de bronce que le darán gran versatilidad para realizar todo tipo de amasado y mezcla. 

Velocidad 1 – Masa de pan, pizza y pasteles.
Velocidad 2 – Pasteles y cremas pasteleras.
Velocidad 3 – Merenges y otras cremas.

Es muy importante el apagado de la máquina para cambiar la velocidad, así se evita que sufran los engranajes.

Incorpora un mecanismo elevador de la cuba y una rejilla de seguridad que evitará que la máquina se ponga en marcha si no está en posición de trabajo. 

ACCESORIOS INCLUIDOS

Cuba de acero inoxidable.
Gancho de amasar.
Pala de mezclar masas.
Batidor de varillas.
Manual en castellano.

Disponemos de todos los repuestos de la máquina.

Datos Técnicos de la amasadora

  • Transmisión por engranajes.
  • Variación de velocidad por medio de engranajes.
  • Capacidad de la cuba: 15 litros.
  • Cantidad de masa: hasta 3,5 Kg.
  • Potencia del motor: 500W. - 0,67 C.V.
  • 3 Velocidades: 110, 178 y 390 r.p.m.
  • Tensión: 220V. ~ 50 Hz. Monofasica
  • Dimensiones: 47,4 x 37,2 x 67,6 cm.
  • Peso: 60 Kg.
Tensión Monofásica
220V
Litros
15 Litros
Caballos
0,67 C.V.
PAM0079

VALORACIONES

5
feb 6, 2020
Esta correcto todo
Roberto

Se recibió a tiempo para antes de inaugurar el local, la probamos con unas masas para panecillos y todo correcto.
4
sep 15, 2017
Buena
Alejandro

Hola gatoo el producto muy vien la verdad es como lo esperábamos desde la muchas gracias
5
abr 24, 2017
un acierto para pasteleria
Roxana

Despues de comprar 2 modelos de 5 litros de sobremesa que se rompen en 6 meses, esta amasadora ha sido un acierto. Muy buena y robusta. Para pasteleria es perfecta.
4
oct 18, 2016
La amasadora es perfecta
Restaurante en Sevilla

La amasadora es perfecta de tamaño y la potencia para un restaurante. Tiene los típicos 3 accesorios para el amasado y batido correcto. Por ahora muy contentos con la compra.
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