Amasadora Espiral Industrial de 100-130 litros S130

Rejilla elevable de Amasadora Espiral Industrial de 100-130 litros S130

Vista lateral Amasadora Espiral Industrial de 100-130 litros S130

Amasadora Espiral Industrial de 100-130 litros S130

Name: Amasadora Espiral Industrial de 100-130 litros S130
Brand: Gatoo Calidad
SKU: PAM3130
Price: 4646.99 EUR
Availability: InStock

Referencia: PAM3130

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Fabricado en: España

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Descripción

Amasadora Espiral de 100-130 Litros

Es una amasadora espiral industrial indicada para trabajar grandes cantidades de masas muy pesadas: pan, pizza, churros, porras y pasta fresca. Capacidad: 100-130 litros. A elegir, no te olvides de elegirlo más arriba.

Se recomienda especialmente a aquellos negocios de hostelería profesionales como de panaderías, churrerías, pizzerías, hoteles o restaurantes. La mezcla de los ingredientes se realiza con movimientos potentes y precisos, gira simultáneamente el gancho espiral y el caldero sobre la barra divisora de masa que queda fija.

Para darle una mayor robustez a la máquina, el cabezal y el caldero son fijos, no se puede extraer. Además para una mayor estabilidad cuenta con soportes de ventosas en las patas siendo regulables en altura.

Características

Máquina con motor muy potente y robusto, con cadena de transmisión y correas trapezoidales.
Cuerpo exterior construido de acero de alta calidad con revestimiento duradero en pintura Epoxi de color blanco.
El caldero, el gancho espiral, el eje divisor de masa y la rejilla de protección de seguridad están fabricados totalmente en acero inoxidable.
Cuenta con seta de parada de emergencia.
Cabezal y cuba son fijos, con giro simultáneo del gancho y bol.
Modelo 100 Litros: 2 Velocidades de la espiral y 2 velocidades del caldero.
Modelo 130 Litros: 2 Velocidades de la espiral y 1 velocidad del caldero.
Dotación de doble temporizador por cada velocidad.
Función manual, automática, avance y retroceso.
Base con patas de ventosas y regulables en altura.
Muy fácil de limpiar.

Detalles del producto

Litros: 100-130 Litros
Tensión Trifásica: 400V
Caballos: 6,03 CV

Referencia PAM3130

En stock 14 Artículos

Caracteristicas

Datos Técnicos

Capacidad del caldero: 100-130 litros. A elegir, más arriba elige la capacidad deseada.
Nº de velocidades gancho: 2
Nº de velocidades caldero: 1 (modelo 130L) / 2 (modelo 100L).
Velocidad del gancho: 126 y 252 r.p.m.
Velocidad del caldero: 17 r.p.m. (modelo 130L) / 12,6 y 25,2 r.p.m. (modelo 100L)
Temporizadores: 2 por cada velocidad.
Funciones: Manual, Automático, Avance, Retroceso.
Cantidad de masa por operación (mín./máx.): 30 Kg. / 64-80 Kg. (según modelo)
Capacidad en harina (máx.): 40-50 Kg. (según modelo)
Caldero y Cabezal no extraíbles.
Alimentación: 400V (50Hz.) Trifásico.
Potencia motor: 4.500W. - 6,03 C.V.
Medidas cuba 100L (diámetro x alto): 65 x 36 cm.
Medidas cuba 130L (diámetro x alto): 70 x 36 cm.
Dimensiones totales (Alto x Ancho x Fondo): 131,5 x 65 x 108 cm. (modelo 100L) / 136,4 x 68,2 x 111,2 cm. (modelo 130L)
Peso: 293 Kg. (modelo 100L) / 404 Kg. (modelo 130L)
Certificado CE.