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Horno de Cocina profesional de 4 bandejas gastronorm 53x33 con vapor. EKA

Disponibilidad: En existencia

1.573,99 € IVA Incluido
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Fabricado en Europa - Made in Europe


Horno Eléctrico Profesional para Bar y Restaurante


El Horno Industrial de Convección con Vapor de la marca EKA es el mejor aliado para negocios profesionales de pequeños restaurantes o bares. Está fabricado en Italia y construido de acero inoxidable. Por sus dimensiones se puede instalar en cualquier espacio de la cocina. 


Dispone de 4 pasos laterales de guías para el uso de bandejas o parrillas Gastronorm 1/1 GN de 53 cm. x 33 cm. (no incluidas, se pueden añadir más arriba). El panel de mandos es analógico y está integrado en la parte frontal inferior, es sencillo y cómodo de usar. Pueden calentarse platos ya preparados y también cocinar recetas sencillas.


Este horno de convección con vapor profesional cuenta con 2 motores bidireccionales reversibles con giro en doble sentido, para conseguir un horneado uniforme, aparte la función del vapor directo ahorra energía al cocinar y los alimentos conservan todo su sabor original sin perder propiedades.


Certificado IPX 3 de protección contra agua rociada en aparatos y Certificación CB referente a aparatos eléctricos. Integra un sistema de refrigeración forzada para los componentes internos.

Envío: ENVÍO GRATIS
Referencia: PHR0107
Disponibilidad:
Entrega dentro de 2-3 días
Marca: EKA
Más Información

Características:

  • Horno industrial eléctrico con ventilación de Convección y con Vapor, fabricación Italiana. Calentamiento a través de aire circular por medio de 2 turbinas motor y elementos calentadores. Así los alimentos quedan más crujientes por fuera y jugosos por dentro. El modo vapor conserva los nutrientes del alimento y al mismo tiempo ahorra energía.
  • Carcasa exterior y cámara interior construidos en acero inoxidable con bordes redondeados.
  • Rango de Temperaturas: 50ºC a 300ºC.
  • Selector de Vapor: 5 posiciones.
  • Temporizador: hasta 120 minutos.
  • Puerta ventilada de vidrio inspeccionable abatible para ver su interior.
  • Interior con Luz para controlar la cocción en todo momento.
  • Cuenta con 4 pasos de guía laterales para 4 bandejas o parrillas Gastronorm 1/1 GN (NO incluidas, más arriba se pueden añadir).
  • 2 Motores Bidireccionales: Turbinas ventiladores con giro reversible en doble sentido, resistencias circulares y reguladores independientes.
  • Medida bandejas o parrillas: 53 x 33 cm.
  • Distancia entre bandejas: 7,3 cm.
  • Medidas Exteriores: 78,4 x 75,2 x 63,4 cm.
  • Potencia: 6400 Watios.
  • Tensión: 380-400V - 50 HZ. Trifásico.
  • Certificaciones CB e IPX3.
  • Peso: 58 Kg.
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