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Horno Profesional de Conveccion de 63 litros. Con Vapor y Grill
Disponibilidad: En existencia
Special Price 759,99 € IVA Incluido
Antes 809,99 € Rebajado un 6%
Horno profesional para Bar, Restaurante, Pizzería y Panaderías
Es un modelo de Horno Profesional de Convección con Vapor y Grill, uno de los más completos para cocinar, hornear, descongelar, recalentar los alimentos y platos de comida que ya tengamos cocinados o platos precocinados. Especialmente indicado para todo tipo de negocios de hostelería que se dediquen a la cocina tradicional o de vanguardia, panaderías y pastelerías. Puede desde hornear pizzas, bollería, repostería y pan, asar de piezas de carne y cocción a baja temperatura para cocinar alimentos al vacío.
El horno de convección industrial con vapor y grill dispone de 2 ventiladores, 2 elementos calentadores, resistencia para gratinar y conexión trasera de agua directa de 3/4'' (sin depósito). La convección hace que los alimentos se cocinen de forma uniforme. El aire caliente circula por todo el interior del horno y se reparte de forma homogénea por los alimentos. La cocción con vapor conserva las propiedades, vitaminas, minerales y sabor original de los alimentos, a la vez que acortan el tiempo de cocción y reducen el consumo de energía. Con la función grill podemos gratinar y dorar los alimentos para darles el último punto de cocción, así quedarán con un tono dorado y crujiente.
| Envío: | ENVÍO GRATIS |
| Referencia: | PHR0020 |
| Disponibilidad: |
Entrega dentro de 6-7 días
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| Marca: | GATOO CALIDAD |
Más Información
Características:
- Horno eléctrico industrial de Convección con Grill y Vapor. Aire caliente circular y elementos caloríficos para la convección. Resistencia para gratinar y dorar. Inyección manual de vapor mediante botón frontal.
- Carcasa de acero inoxidable.
- Cámara de cocción de acero inoxidable.
- Toma de agua de 3/4" en la parte posterior (sin depósito de agua).
- Rango de Temperaturas: 50 - 300ºC.
- Temporizador: hasta 120 minutos.
- Puerta doble cristal para mantener el calor en el interior y evitar la pérdida de calor al exterior.
- Iluminación interior para visualizar el proceso de cocción.
- 4 railes para bandejas.
- Distancia entre bandejas: 70 mm.
- Con 4 Bandejas incluidas.
- 2 ventiladores, 2 resistencias calentadoras y resistencia para grill.
- Medida de cada bandeja: 435 x 315 mm.
- Medidas Exteriores: 595 x 615 x 570 mm.
- Medidas Interiores: 460 x 360 x 380 mm.
- Potencia: 2670 Watios + 2000 Watios Grill.
- Tensión: 220V-240V/50-60HZ. Monofásico.
- Peso: 39 Kg.
Opiniones
Opiniones del cliente (4)
4 Opinion (es)
por página
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Realizado el 15/02/2019
Valoración De momento solo he comprobado que funciona correctamente, pero en presencia estoy muy contenta.
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Realizado el 14/11/2018
Valoración Muy buen horno a buen precio. Estamos contentos
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Realizado el 07/02/2018
Valoración está bien pero podrian matizar que el grill funciona sólo si el horno no funciona. no puedes hornear y ademas gratinar a la vez.
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Realizado el 28/11/2017
Valoración todo ok, precio inmejorable
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